Journalist Nikolas Rechenberg schreibt seit über 10 Jahren über Food & Wine, zunächst in der Weinkolumne "Gregors Wein der Woche" (Berliner Morgenpost), später in Welt am Sonntag (Restaurant-Tipp) und Gault Millau Magazin. Derzeit u.a. für FALSTAFF Magazin, Cicero und Maitre-Magazin. Er ist Jury-Mitglied der Berliner Meisterköche und der FALSTAFF WEIN TROPHY und berät Restaurants und Hotelketten im F&B.  

DIE ZEIT über die Wein & Gourmetwelten

Magazin FOCUS über das Genussportal

REFERENZEN   (Beratungen/Partner/Anzeigen)

2011:

City-Küchen

Lea Linster

Champagne Jacquart

VDP Prädikatsweingüter

Gerolsteiner

Hotel Budersand Sylt

Wein aus Österreich

2010/2009:

Hotel Adlon Kempinski

Wines of South Africa

Vini Portugal

Perfetto bei Karstadt

Bayrisches Haus/Alte Försterei

Das Olivenöl - arteFakt

Genuss7.de

Classik Hotel Collection

Havelland Express + Havelland Home

Art of Chocolate

Küchenhaus Berlin

2008/2007:

Hotel Grand Elysee Hamburg (Block-Gruppe)

Hotel Ellington Berlin (Estrel-Gruppe)

Berlin Tourismus Marketing GmbH (BTM)

Deutsches Weininstitut (DWI)

Italienisches Institut für Außenhandel

Gault Millau Magazin

bis 2007:

Berliner Morgenpost, Maxim, Welt, Welt am Sonntag und welt.online

Nach zwei Jahren auf welt.online ist der Weinblog Nikos Weinwelten im September 2007 auf das Genussportal Wein & Gourmetwelten umgezogen.

VDP Große Gewächse aus 2010 bis 2007

Kochen mit den City-Küchen

Champagner, Fashion und Design

Bierklassiker und Traditionen

Die Jahrgänge 2009, 2008 und 2005 

Whisky, Wodka und Gin, Cognac und Amaro