2006 Vinya Escude, Merlot rosat, Penedes DO, Jordi Lluch, Sant Quinti de Mediona/Penedes (Spanien) zur Dorade aus dem Ofen weiter

Kleines Wein-Lexikon: Mit der Weinakademie Berlin nimmt in der zweiten Jahreshälfte 2008 eine renommierte Bildungseinrichtung des Wine and Spirit Education Trust (WSET) für Weinprofis aus Gastronomie und Handel ihre Arbeit auf. weiter

Prestige-Cuvees aus 1990, dazu Grand Siecle, Bollinger R.D., Roederer Cristal und La Grande Dame: Selten so außergewöhnliche Champagner verkostet, ganz großes Kino weiter

In Südfrankreich ist es bei Protesten von 10.000 Winzern zu gewaltsamen Ausschreitungen gekommen. Die Winzer protestierten gegen den drastischen Preisverfall bei Wein und forderten Notfallmaßnahmen der Regierung weiter

Bond Restaurant in Charlottenburg erinnert im Stil und Ambiente an die James Bond Filme der 60er und 70er Jahre weiter

Das Kochbuch zur Serie: zur Eröffnung seines Restaurantkomplexes MA hat Tim Raue jetzt sein Kochbuch Aromen(r)evolution offiziell vorgestellt. Das Schöne daran: es ist ein echtes Rezeptbuch zum Nachkochen, kein coffeetable book. Tim Raue Serie Teil 4 und Schluss: Das Buch weiter

Spiel gegen "Message in a bottle" am 30. Juni in Geisenheim weiter

Das Verlagshaus GeraNova Bruckmann hat den Christian Verlag und den Frederking & Thaler Verlag von Johannes Heyne erworben. Clemens Schüssler wird die beiden Unternehmen als Verleger mit allen Mitarbeitern in das Münchner Verlagshaus integrieren. weiter

Die Tim Raue Festspiele in Berlin gehen weiter. Das Doppel-Restaurant MA und uma auf der Rückseite des Adlon eröffnete am Montag. Es besticht mit einer Partitur für alle Sinne, ist ein Gesamtkunstwerk aus Genuss, Design und Architektur. Anlass genug, um in einer Serie alle neuen Restaurants des Jean Georges Vongerichten von Berlin (so der Vergleich des Gault Millau Magazins) vorzustellen. Teil 3: Das MA weiter

Heiner Kamps präsentiert sein neues Fisch- und Meeresfrüchte Gastronomiekonzept STRANDHAUS am Potsdamer Platz weiter