Von Sonnabend, 31. Mai bis Montag, den 2. Juni findet in der Wiener Hofburg die Vievinum statt, Österreichs größte Weinmesse weiter

Die Metro-Tochter Real hat unter der Bezeichnung Alfred-Biolek-Collection einen 2007er Riesling aus der Pfalz auf den Markt gebracht. weiter

Top-Sommelier Hendrik Canis (Weinbar Rutz) macht sich selbstständig. Er übernimmt das Restaurant Die Spindel am Müggelsee. weiter

Deutschland macht den Auftakt zu der neuen Reihe "100 Meisterwerke des Weines" aus dem Tre Torri Verlag weiter

Weinverkostungen: 2006 Zantho Beerenauslese, Peck & Umathum, Andau/Burgenland. Rezept: Madeleines weiter

Das Festival des Franciacorta, der großen Schaumweine aus der Lombardei im Hotel Adlon, war ein schöner Erfolg. Sechzehn Winzer, darunter einige der renommiertesten Produzenten Italiens, hatten ihre Weine vorgestellt. weiter

Summer in the VAU unter freiem Himmel am 7. Juni: Die Band "Krüger rockt" featuring Kolja Kleeberg heizt mit klassischem Rock'n Roll ein, Fußball spielt im Kohlenkeller und die Küchenbrigade rund um den rockenden Küchenchef legt kulinarisch nach. weiter

2006 White Max, Weißwein Cuvée, trocken, Max Müller I, Volkach/Franken. Rezept: Schnittlauchsalat mit Eiern weiter

Englischer Rotwein wird nach Ansicht von Experten in einigen Jahrzehnten zu den begehrtesten Rebensäften gehören. Die Klimaerwärmung werde dafür sorgen, dass große Hügelregionen im Norden Englands zu hervorragenden Anbaugebieten für Cabernet Sauvignon und Merlot werden, prophezeite Professor Richard Selley vom Imperial College in London in einer Studie. weiter

Weinverkostungen: 2006 Silvaner, trocken, Weingut Janson Bernhard, Zellertal/Pfalz (ECOVIN). Rezept: Spargel mit Parmesan weiter