Heute führt uns unsere Wasserreise mit Jerk Riese ins schöne Weserbergland. Wo sich früher der Rattenfänger von Hameln herumtrieb, finden wir heute eine Wassermarke, die für Deutschland etwas untypisch ist.
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In zwei bzw drei Wochen erscheinen die neuen Gault Millau und Michelin Restaurantführer für Deutschland. Die Chefs sind nervös wie immer. Und wie immer Anfang November, gibt es die ersten Gerüchte
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E-Mail von Sybille Kuntz: "Geschafft! Die Weinlese 2008 ist zu Ende. Eine Vorlese in der zweiten Oktoberwoche aller 80 verschieden großen Weinbergsparzellen über 9 Hektar, war mit 15 Erntehelfern schnell erledigt. Die Oechslegrade lagen zwischen 87° und 92° Oechsle, was noch höhere Mostgewichte bei der Hauptlese erhoffen ließ.
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Nach nur einem Jahr auf eigener Website haben die Wein- und Gourmetwelten ihre Zugriffe verachtfacht und die Millionen-Grenze geknackt. Damit haben sie sich als eines der führenden online-Genuss-Portale über Essen und Trinken, über Restaurants, Hotels und Winzer etabliert.
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Das Wein- und Sektgut Wilhelmshof aus Siebeldingen überzeugt zum wiederholten Male die DLG-Jury. Plus Liste der Top 100 Weinerzeuger und Top 10 Sekterzeuger
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Trüffelparty und Charity-Aktion: Das InterContinental Berlin unterstützt die Aktion Spitzenköche für Afrika mit Eckart Witzigmann und Schauspieler Karlheinz Böhm
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