Die US-Westküste kann einen neuen Aufsteiger vorweisen: Für die 2009er-Ausgabe des MICHELIN-Führers Los Angeles zeichneten die Tester das Restaurant Providence im Herzen Hollywoods mit zwei Sternen aus. Das Gourmetlokal unter Chefkoch Michael Cimarusti schloss mit seiner avantgardistischen Küche, in der sich japanische, französische und spanische Einflüsse mischen, zu den 2-Sterne-Restaurants Mélisse, Spago und Urusawa auf. Die Liste aller Sterne-Restaurants
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