Feature: Südafrikas Weinindustrie feiert sich heute selbst. Vor 350 Jahren begann in Kapstadt eine Erfolgsstory, die den Kap-Staat zum neuntgrößten Weinproduzenten der Welt machte
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Aus der Schloss-Küche von Jan-Göran Barth: Kross gebratene Meeräsche auf warmen Grünkohl-Graupensalat mit gebundenem Muschelsud und getrockneten Tomaten
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