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Personalien: Thomas Klaas neuer Direktor der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz und Martin Kerpen neuer Vorsitzender im Bernkasteler Ring
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Das Gourmetrestaurant Dieter Müller wurde in Gourmetrestaurant Lerbach umbenannt. Für Sternekoch Nils Henkel wird das Restaurant jetzt im neuen Look präsentiert
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Die Bartender Elite der Tanqueray Gilde auf der Suche nach dem perfekten Gin, pardon, Martini. Charity zugunsten der Berliner Tafel
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Winzer aus Saale-Unstrut und Sachsen beklagen schlechte Ernte
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30. Januar 2010
Die Weinbauern in Ostdeutschland haben im vergangenen Jahr eine schlechte Ernte eingefahren
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Seeland versorgt Europa mit Muscheln und Austern
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Partyflair zieht Azubis aus Gastronomie und Hotellerie von Bayern nach Österreich: Bayern ist zu langweilig
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Schoko-Sushi oder Schoko-Burger - neue Kuriositäten auf der Internationalen Süßwarenmesse ISM in Köln
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Nach gut fünf Jahren an der Spitze des Baltschug Kempinski in Moskau leitet Adlon-Gründungsdirektor Gianni van Daalen für eine Übergangszeit das Luxushotel am Brandenburger Tor in Berlin
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Pfannkuchen richtig backen: süß mit Vanillezucker, Orangenschale und Nüssen oder herzhaft mit Kräutern und Fleisch
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