Kordula Geiger vom Weingut Juliusspital und Francisco Miguel Martin Tartalo (Enologos) leiten die Verkostung. Als besonderes Highlight kommt der Edelsüße Nr 1 Edition Special von Alois Kracher hinzu.
Das Menü: Entenleberparfait im Baumkuchenmantel, Karotten-Ingwerschaumsüppchen mit Jacobsmuscheln und Steinbeißermedaillon mit Pinienkern-Kaffirblätterkruste, danach Kürbiskernparfait mit Gewürzorangen und Schokoladenmoussekuchen. (5. September, 19 Uhr, Restaurant Weinrot, Savoy Hotel, 59 Euro, Tel: 030-311 03 343).
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