Von Katharina Haase
Die Wiener Innenstadt ist um einen Italiener reicher. In der Annagasse im 1. Bezirk hat vor einigen Monaten das "Alloro" eröffnet. Benannt nach seinem Inhaber Enrico Alloro, einem ehemaligen IT-Unternehmer, der sich mit seinem eigenen Lokal einen lange gehegten Traum erfüllt hat, ist das Alloro mittlerweile ein gut etablierter Treffpunkt für den italophilen Gourmand, der hier so ziemlich alles findet, was das Genießerherz begehrt.
Wien weiß Italien zu genießen
Enrico Alloro, geboren in Rom, ist begeistert von der kulinarischen Tradition und Vielfalt seines Heimatlandes, die man außerhalb Italiens nur bruchstückhaft kennt. 2003 begann er, nebenbei Wein, Olivenöl, Obst und Gemüse für den Eigenbedarf zu kultivieren und beschäftigte sich seither immer mehr mit dem Thema Kulinarik, das schließlich zu seiner Passion wurde. Begeistert und überzeugt ist er auch von der Freude der Wiener am Genießen. Daher beschloss er, die besten - überwiegend handgefertigten - Produkte meist regionaler italienischer Hersteller, die er übrigens zum Großteil persönlich kennt und schätzt, nach Wien zu bringen.
La piazza del mercato
Das Alloro versteht sich als italienischer "Marktplatz" mit Delikatessengeschäft, Restaurant, Bar, Caffeteria und Vinothek in einem. Käse, Schinken, hausgemachte Pasta, frische oder eingelegte Spezialitäten, täglich frisch gebackenes Brot, italienische Craftbiere, neapolitanischer Kaffee, über 100 ausgesuchte Weine und verschiedenste andere erstklassige Alimentari können entweder vor Ort verzehrt oder mit nach Hause genommen werden. Dank der Öffnungszeiten des Restaurants ist der Einkauf frischer Waren im Alloro von Montag bis Samstag bis 22 Uhr möglich.
Spezialitätentage
Italien hat neben altbekannter Pizza und Spaghetti Bolognese 20 Regionen mit jeweils eigenständiger Küche vorzuweisen. Diesen kulinarischen Besonderheiten ist im Alloro jeden Monat eine ganze Woche gewidmet. In unregelmäßigen Abständen stehen auch einzelne Tage im Zeichen einer speziellen Speise oder Zutat. Nach der Kalabrienwoche im November und einem Tag der Maroni im Dezember steht nun von 18. bis 23. Januar das Lazio im Fokus des Küchenchefs Alessandro Sacchitelli.
Si parla italiano,
… man spricht italienisch. Charmanterweise hat das Personal des Alloro durchwegs italienische Wurzeln, und so mancher Gast freut sich diebisch über die Gelegenheit, die alten Sprachkenntnisse wieder aufzufrischen, wie man bei einem doppelten Espresso oder einem Gläschen Wein gut beobachten kann. "Alloro" bedeutet auf Deutsch übrigens Lorbeer. Eine treffende und sympathische Namensgebung für ein italienisches Alimentari.
ALLORO, Annagasse 3-3a, 1010 Wien
Tel. +43 1 890 40 72, E-Mail info@alloro.com, www.alloro.com
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 9 bis 22 Uhr
Vienna Calling: Wine & Food-Expertin und Kommunikationswissenschaftlerin Katharina Haase berichtet regelmäßig für die GOURMETWELTEN aus Wien und der Welt.
