Auf dem Sommerfest der DEHOGA Berlin und Visit Berlin feierten 800 Gäste im Tipi-Zelt am Kanzleramt die prosperierende Branche. Berlins Tourismus-Troika, der Regierende Bürgermeister Michael Müller, Burkhard Kieker von visit-Berlin und Berlins Dehoga-Präsident Willy Weiland, stellten der Hauptstadt eine überaus erfolgreiche Tourismus- und Kongress-Bilanz aus, das Ziel von 30 Millionen Übernachtungen sei in Reichweite.
Die starken Signale wurden bereits auch in München wahrgenommen. Das Münchner Unternehmen Hamberger errichtet derzeit in Berlin den größten Frischemarkt Deutschlands exklusiv für Gastronomie-Profis. Auf dem Sommerfest präsentierte Hamberger das Konzept am künftigen Standort in Moabit.
Der ausschließlich auf Gastronomie, Hotellerie und Wiederverkäufer spezialisierte Großmarkt wird im Zentrum der zwei Fußballfelder großen Verkaufsfläche einen "Marktplatz der Frische" errichten, wo die Kunden wie an richtigen Marktständen einkaufen und Produkte verkosten können - die Eröffnung ist für den Winter 2015 geplant.
