Nach 300 Jahren Tradition gelingt es der jüngsten der europäischen Porzellanmanufakturen, Hering Berlin, neue, stilbewusste Zielgruppen zu begeistern - in aller Welt. Das Ergebnis: weißes Gold für das 21. Jahrhundert. Das 1999 gegründete Label Hering Berlin ist bei Spitzenköchen in aller Welt zu sehen. Die Marke steht für neue Kulinarik und entspannte Gastlichkeit. Hering Berlin - Für das Wesen der Tafel.
Stefanie Hering, Designerin, Keramikmeisterin und Gründerin der Porzellanmanufaktur Hering Berlin sowie Jörg Nöcker & Thorsten Behnk von der Küchenpraxis Hamburg inszenieren "Die große Tellerei".
Zusammen hinterfragen diese Protagonisten das Bild der klassischen Tafel. In der Neuinterpretation öffnen sie mit ihrem Handwerk den Blick für neue Formen familiärer und gesellschaftlicher Gastlichkeit. Wie decke ich den Tisch, die festliche Tafel? Durch die Verbindung verschiedenster Teller mit den Speisen entsteht ein kulinarisches Farbspiel. Beste Zutaten und edles Geschirr werden so zu einem sinnlichen Gesamtkunstwerk vereint.
Die große Tellerei:
6-Gänge-Menü mit korrespondierender Weinbegleitung
Preis pro Person: 120 Euro inkl. MwSt.
Termin: Dienstag, 19.04.2016, 19:00 - 23:00 Uhr
