Teil 2: Hotel Restaurant Adler
In dem traditionsreichen Schwarzwälder Hotel-Restaurant zeigt Daniel Fehrenbacher in seinen Gerichten, was Kreativität und Ideenreichtum am Herd bedeuten.
Gehoben badisch regional mit französischen Elementen, immer ein bisschen mediterran und international: Fehrenbachers Arrangements sind eine gekonnte moderne Interpretation der badisch-elsässischen Küche und gehören zum Besten, was die Spitzengastronomie im Schwarzwald zu bieten hat.
Kerstin & Daniel Fehrenbacher
REINSCHMECKER Arrangement: 5-Gang-Menü, inklusive Aperitif, Übernachtung & Frühstück im Doppelzimmer, 295 Euro für 2 Personen
Hotel Restaurant Adler, Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr, T. +49 (0) 7821 90639-0, www.adler-lahr.de
Zu Teil 1: Gasthaus Zum Raben in Horben
Zu Teil 3: Storchen in Bad Krozingen
Zur neuen Homepage der JRE: www.jeunes-restaurateurs.de
