Der neue Michelin Großbritannien präsentiert 142 Restaurants mit einem, 21 Restaurants mit zwei und vier Restaurants mit 3 Sternen. Zwei neue Sterne gibt es auf den Scottish Islands: Das Isle of Eriska in Eriska und das Three Chimneys & The House Over-By auf Isle of Skye.
Zwei weitere in Wales: Ynyshir Hall in Machynlleth und the Crown at Whitebrook in Monmouth - und Cornwall bekommt einen Stern in Port Isaac, unter Nathan Outlaw mit seinem Outlaw's Fish Kitchen.
The Treby Arms ist einer der drei neuen Pubs, die einen Stern haben. Die beiden Nobu-Restaurants lassen Federn und verlieren ihre Sterne.
In London gibt es naturgemäß die größte Vielfalt. So hat das Barrafina spanische Küche, das Gymkhana serviert große indische Küche.
Jason Atherton erhält einen weiteren Stern mit dem City Social und Simon Rogan holt für das Claridge's wieder einen Stern mit dem Fera.
Alle Sternerestaurants und Bibs in Großbritannien:
