Paul Greco – geboren als Sohn eines Musikers in West Point, New York, studierte nach seinem High School Abschluss Kunst an verschiedenen Institutionen u.a. der School for Visual Arts in Manhattan. Unterschiedliche Techniken wie Acryl, Collage oder Skulptur setzt er ein - einige seiner Werke stellt Paul Greco an diesem Abend persönlich vor und können auch käuflich erworben werden.
Das Vernissage-Menü
Flying Amuse bouche
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Krosser Schweinbauch
Estragon-Emulsion & Haselnuss
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Scampi Tortellini
Bärlauch & Frühlingsgemüse
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Zweierlei vom Kalb
Polenta-Chartreuse, Kalamata-Oliven & Urkarotte
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Tarte von weißer Schokolade
Himbeersorbet & kandierte Orangen
An der Weinbar wird zu jedem Gang den passenden Wein ausgeschenkt.
Preis: 69 Euro pro Person (Chaîne 64 €) inkl. Aperitif, Weine, Wasser & Kaffee
Nächste Highlights im BRENNER
25. April 2015, 18.30 Uhr
Winzerabend mit dem Weingut Thörle, Rheinhessen
5-Gang-Menü inkl. Aperitif, Weine, Wasser & Kaffee 74 Euro, (Chaîne 69 Euro)
1. Mai 2015, ab 18.00 Uhr
10 Jahre Standort Regensburger Straße - von Berlin nach Sankt Moritz bis zum BRENNER
BACK to the ROOTS - Chuchi e Wybeery (Küche und Weinbeeren), Wahl zwischen 6 oder 8 kleinen aber feinen Gängen, serviert in Form von einem 3- oder 4-Gang Menü, begleitet von 6 oder 8 auserwählten Weinen von Sommelier Anton Stefanov. Geburtstagsmenü inflationsbereinigt für 49 Euro und 59 Euro inkl. begleitender Weine.
Restaurant BRENNER, Regensburger Straße 7, 10777 Berlin
Öffnungszeiten Di - Sa, ab 18.00 Uhr
Tel.: +4930 23624470, Fax: +4930 23624471, restaurant-brenner@email.de,
www.restaurant-brenner.de
BRENNER bei Perfetto, Kurfürstendamm 231, im Hause Karstadt
Öffnungszeiten Mo - Sa, 11.30 Uhr - 19.30 Uhr
Tel.: +4930 88003450, brennerbeiperfetto@email.de
