Der gebürtige Thüringer Wolfgang Blass gründete 1966 seine Kellerei und gilt heute als einer der herausragenden Repräsentanten der australischen Weinwirtschaft. Sein Gold Label Shiraz ist so etwas wie die Visitenkarte des Barossa Valley. Der Wein ist stoffig und dicht, weich und kraftvoll zugleich. Er hat Aromen von Kirsche, Kaffee und Schoko sowie feine Gerbstoffe. Der Wein zum T-Bone-Steak.