Während das Bukett anfangs metallisch kühl wirkt, entwickelt der Wein mit etwas Luftkontakt die fruchtigen Aromen von Johannisbeere und Kirsche und den würzigen Duft von Minze und Pfeffer. Am Gaumen sorgt reichlich Tannin für Spannung. Eine Investition in die Zukunft, die sich zu einem Wildschweingulasch bezahlt macht.