Die spät gelesenen Trauben bringen eine kräftige gelbe Farbe ins Glas und eine schöne Fruchtigkeit ins Bukett. Sie lassen den Wein relativ kompakt erscheinen, geben ihm eine leicht würzige Prägung mit in den mittellangen Abgang. Den vielseitigen Speisebegleiter können wir uns gut zu Cordon bleu vorstellen.