Ob der deutsche Ex-Außenminister Joschka Fischer bei seinem Weingutsbesuch im Sommer diesen Wein auch verkostet hat, wissen wir nicht. Er hätte was verpasst. Die Meersburger Sängerhalde kommt klassisch wie ein burgundischer Burgunder daher: Er duftet nach Apfel, Aprikose und Walnuss, hat eine mineralische und cremige Struktur, ist dabei wunderbar dicht und stoffig gewebt. Er hat Substanz und Tiefe und somit noch einiges Potential. Eine Freude zum Lammbraten!