Die Bodenstruktur der Meersburger Sängerhalde, Endmoränen durchzogen von sandigem Lehm, sorgt mit dafür, dass die Aufricht-Weine ein gutes Entwicklungspotential haben. Aktuell schmecken wir Apfel, Melone und Kräuter und sind von der geschliffen Eleganz des Weins beeindruckt, den wir zum Kaninchen empfehlen.