Reife Sauerkirschen, Hibiskusblüten und getrocknete Pflaumen sind passende aromatische Vergleiche. Ein schlanker und reif wirkender Wein mit elegantem Körper und kräftiger Säure. Der Xinomavro ist solo gut, als Speisenbegleiter exzellent. Schreiben sie Lammkarrees auf den Einkaufszettel.