Die beiden griechischen Spitzenwinzer Yiannis Tselepos (Peloponnes) und Paris Sigalas (Santorini) produzieren diesen außergewöhnlichen Agiorgitiko gemeinsam in ?Higher Nemea?, dem Herzstück der Region. Der Wein duftet nach Brombeeren und Kirschen, die zusammen mit den feinen Nuancen von Muskatblüte, Weihrauch und Lilie das komplexe Bukett bilden. Am Gaumen ergänzen Tabak, Würze und Leder die Frucht. Frische Säure und wohl dosierte Gerbstoffe sorgen für ein stabiles Gerüst, das dem Wein viel Potential verheißt. Gebratene Entenbrustfilets darf es zu diesem großen Wein schon sein.