Sehr dicht, sehr voll, sehr ausgewogen! Ein tiefer warmer Beeren- und Vanilleduft weht der Nase entgegen. Feine Schokoladenaromen treffen auf Fleisch, Blut, Kirschen. Die kräftige Tanninstruktur braucht viel Luft und verheißt weiteres Entwicklungspotential. Dazu sollte man ein Boeuf Bourguignon genießen.