Ein reifer Wein, keine Frage. Die rostbraune Farbe mit den hellen Rändern ist verräterisch. Die Primärfrucht hat sich aus dem defensiven Bukett zurückgezogen. Geblieben sind angenehme Noten von Jute und vegetabile Aromen. Er ist weich, charmant und hat eine passende oxidative Note. Trotz der Altersweisheit ist er mit seinem Latein noch nicht am Ende. Wir würden ihn zum Lammbraten trinken.