Auffallend ist die dunkle Farbgebung mit dem tiefschwarzen Kern. Im Bukett dominieren die fruchtigen Düfte von Kirschen und roten Beeren, zu denen feine Akzente von Schoko, Minze und Vanille kommen. Große Klasse, wir sind begeistert. Auch geschmacklich zeigt sich die moderne Stilistik des Weins. Zwar sind die rustikalen Holznoten anfangs noch recht vordergründig, doch es ist wunderbar zu beobachten, wie sich die ausladende Frucht ohne langweilige Süße immer stärker nach vorn schiebt und das Finsh für sich beansprucht. Unbedingt dekantieren. Verspricht viel Genuss zum kurzgebartenen Rinderfilet.