Die Inhaberfamilie Melck produziert die Muratie Weine, ?um das Herz zu erfreuen?. Zumindest Nase und Gaumen werden von diesem Cape Ruby beglückt. Ein opulenter Früchtecocktail mit etwas Schoko und Vanille bildet das kräftige ausdrucksvolle Bukett. Unverwechselbar ein Ruby! Gehaltvoll und süßlich schmeichelt er den Gaumen. Brombeeren, Cassis und Mon Chéri sorgen für Genuss. Er hat eine kräftige herbe Struktur und eine gute Länge. Dazu ein würziges Käsefondue mit Krustenbrot und Leib und Seele sind auch zufrieden.