Bernsteinfarben glänzt der Tokaji und lässt in seinem oxyidativen an Sherry erinnernden Bukett Honig-, Röst- und Karamellnoten erkennen. Am Gaumen ausgewogen und fein strukturiert, mit leichtem Bittermandelaroma und gut eingebundenem Alkohol. Der Wein ist sehr bekömmlich. Dazu kann man pikantes Blätterteiggebäck reichen.