14. Mai 2017

Weintipps Rosé voll im Trend

Rosé ist enorm vielfältig geworden, schon längst ist er mehr als ein saisonaler Wein für heiße Tage: 4 Weintipps aus dem Weinkontor Freund. » weiterlesen

13. Mai 2017
Sommelier Raimonds Tomsons aus Lettland Fotos: SUA/Erich Reismann

Bester Sommelier Europas und Afrikas aus Lettland Sieger ist Raimonds Tomsons

Europameisterschaft der Sommeliers in Wien mit hoher Dichte an erfolgreichen Sommeliers aus osteuropäischen Ländern: Fünf von zwölf Semifinalisten aus Tschechien, Lettland, Polen, Rumänien und Russland. Im Finale reihten sich die Vertreter aus Lettland, Polen und Rumänien vor und neben Frankreich ein.» weiterlesen

13. Mai 2017

VfB Stuttgart Zweitliga-Jahr weniger schlimm

Tourismus-Chef und Dehoga: Die Zweitliga-Saison des Fußball-Vereins VfB Stuttgart war für die Stadt nicht so schlimm wie noch vor einem Jahr befürchtet. » weiterlesen

13. Mai 2017

Fairtrade & Food Nische im Supermarkt

Das Handelshaus Gepa kauft bei Kleinbauern in den Ländern des Südens. Noch sind fair gehandelte Produkte aber eine Nische in deutschen Supermärkten.» weiterlesen

13. Mai 2017

Familie & Ernährung Stress am Küchentisch

Nudeln gehen nur pur - und das Gemüse wird rausgepickt oder in Ketchup ertränkt: Von einem genussvollen Essen kann in vielen Familien nicht die Rede sein. Eine Ernährungswissenschaftlerin erklärt, warum gemeinsame Mahlzeiten für Kinder dennoch wichtig sind.» weiterlesen

13. Mai 2017

Flying Chefs Kochen an Bord

Airlines mit frischem Essen im Flieger: Wird für Reisende der Business oder First Class frisch gekocht? » weiterlesen

12. Mai 2017
Berliner Meisterköche | Nominierungen 2017

Berliner Meisterköche Nominierungen 2017

Nominiert sind 25 Kandidaten in den Kategorien Berliner Meisterkoch, Meisterkoch der Region, Aufsteiger des Jahres, Gastgeber des Jahres und Berliner Szenerestaurant. » weiterlesen

11. Mai 2017
Airlines in der Pflicht: Europäischer Gerichtshof stärkt Passagierrechte, Foto © Fotolia / Jag cz

Europäischer Gerichtshof stärkt Passagierrechte Airlines in der Pflicht

Airlines müssen ihre Passagiere rechtzeitig über Flugänderungen informieren, auch wenn diese den Flug über einen Drittanbieter gebucht haben. Ansonsten stehen Passagieren Entschädigungen in Höhe von bis zu 600 Euro zu.» weiterlesen

10. Mai 2017
Weinernte 2016 | Trotz Wetter überdurchschnittlich, Foto © DWI

Weinernte 2016 Trotz Wetter überdurchschnittlich

Im von Wetterkapriolen geprägten Jahr 2016 haben die deutschen Winzer schlussendlich mehr Trauben aus den Weinbergen geholt als im langjährigen Durchschnitt. » weiterlesen

10. Mai 2017
Als Sirup, Chutney und zum Grillen | Erdbeer-Genuss nach der Saison, Foto © Fotolia / Alexander-Raths

Als Sirup, Chutney und zum Grillen Erdbeer-Genuss auch nach der Saison

Leuchtend rot strahlen sie einem jetzt entgegen - die Erdbeeren. Zwar ist schon bald wieder Schluss mit dem frischen Angebot. Aber es gibt Tricks und Rezepte, mit denen man länger etwas von den begehrten Früchten hat.» weiterlesen