Rebholz Spätburgunder 1997 zur Ente a l'Orange

Niko

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WEIN

Kommentare 7

29. Dezember 2008

Weil es so wundervoll passt: Mein Rotwein des Jahres 2008, eine Spätburgunder-Magnum R 1997 von Rebholz, zur Ente a l'Orange

Was für eine festliche Herrlichkeit. Der Spätburgunder 97 von Rebholz schimmert erstaunlich dunkel im Glas, tief und geheimnisvoll. Der Wein ist phantastisch gereift, berauscht mit Kirschen, Beeren, Leder, sanfter Rauch und Zigarrenkiste, hat immer noch eine erstaunlich präsente Frucht. Was für ein Pinot!

Diese Magnum kann man getrost noch mal 5 bis 10 Jahre im Keller lassen.

Dazu eine perfekte Ente a l'Orange von Fool for Food. Wo bleibt der Schnee!

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Matthias Martens aus Berlin

Samstag, 03-01-09 19:44

Hallo Niko,freut mich wenn er geschmeckt hat...

vielleicht bringen wir den Wein ja mal im Weinabo: http://www.planet-weinhandel.de/angebot_2.htm

(;->) Grüße und alles Liebe für´s Neue!!!

Mattze

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Imtiaz Alikhan aus Hamburg

Freitag, 02-01-09 21:25

Hallo Ihr Zwei,
ich bin dabei! Wann kommt Ihr? Platz für die Übernachtung habe ich bei mir und Ihr könnt Blankenese im Winter genießen. Rakhshan wollte dich Niko, sowieso am 13. Jan anrufen. Mach den termin fest. Ich kann mir Pinots/Spätburgunder von Kleinmann, Petz Wetz und Stortz Nicolaus als Piraten dabei vorstellen. Becker und Fürst dürfen ja auch nicht fehlen, und Tafelspitz Asiatisch in Pinot-Soße trage ich bei. Liebe Grüße, Imtiaz

Niko .

Mittwoch, 31-12-08 17:30

okay, ihr 2, dann buchen wir jetzt:
ICE nach HH, im Gepäck becker, rebholz ua....
im Netz noch Rakshan, wie wärs ;-)
Guten Rutsch, Niko

Gunnar Tietz aus Glienicke

Mittwoch, 31-12-08 16:46

Hallo Imtiaz, Hallo Niko,!

ich denke das ist eine gute Idee, da muß dann noch meine Magnum Reserve Friedrich Becker dran glauben und wir sollten noch 2-3 gereifte gute Pinot aus Baden mit ins Boot nehmen! HH ist immer eine Reise wert, erst recht für sehr guten deutschen Spätburgunder!
Ole Rot Weiß! Euch allen einen guten Rutsch in das Weinjahr 2009!
Gunnar

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Imtiaz Alikhan aus Hamburg

Mittwoch, 31-12-08 15:31

Hallo Gunnar, hallo Niko,
Euch beiden auf diesem Wege auch 'Einen guten Rutsch' Ich hatte ein Magnum 2003 Recher Herrenberg Spätburgunder JS Auslese Alte Reben von Jean Stoddden im Keller und wurde gerne bei einer 'Best Bottle Party' den direkten Vergleich zwischen Südpfalz und Ahr antreten wollen. Wann kommt Ihr wieder nach Hamburg?
Liebe Grüße / Imtiaz

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