NEWSLETTER







 Karin

Weinlexikon: Gewürztraminer

Karin
 unter 
Keine Kommentare
16. Oktober 2008

Das kleine Wein-Lexikon: G wie Gewürztraminer

Die Rebsorte Gewürztraminer ist eine Variante des Traminer, der zu den ältesten kultivierten Reben in Europa zählt. Die rötlichen, fast orangenen Beeren zeichnen sich durch einen sortentypischen, aromatisch-würzigen Geschmack aus.

In der Pfälzer Ortschaft Rhodt ist der Traminer seit dem Jahre 1591 bekannt. Hier werden in einem unter Denkmalschutz stehenden Weinberg Traminer-Rebstöcke bewirtschaftet, die bereits 350 Jahre alt sind und aus der Zeit des Dreißigjährigen Kriegs stammen.

Hauptanbaugebiete sind das französische Elsass und seit etwa 100 Jahren Südtirol, das hervorragende, extrem mineralische und salzige Traminer hervorbringt. In Deutschland wird er auf insgesamt 832 Hektar angebaut, darunter 515 Hektar allein in Rheinland-Pfalz.

Das Aroma gehört zu den charakteristischsten aller weißen Rebsorten: würzig-aromatisch mit einem Duft nach Rosen und Marzipan.

 

Keine Einträge

Keine Kommentare gefunden

Hinterlasse einen Kommentar

Ins Gästebuch eintragen
CAPTCHA Bild zum Spamschutz  

Genuss-Gipfel Österreich



Große Gewächse


Küchentrends


Lifestyle & Luxus







GOURMETWELTENon

St. Tropez App



Wilde Winzer & Coole Labels

Foto: Andreas Durst
Foto: Andreas Durst

KOLUMNEN

Honza Klein unterwegs

Insiderei von Robert Kropf

Kulinarisches InterviewBest of Donhauser
Genuss-Mail von Gabriele ReddenWasser 1x1 von Jerk Riese
Cookinaria von Jan-Göran BarthKarins Küchentricks


Die Jungbauern kommen



Bier & Brau


Bordeaux-Report


Bars & Drinks


Blogverzeichnis - Blog Verzeichnis bloggerei.de