Gerhard und Claudia Retter übernehmen Fischerklause Lütjensee

Niko

unter

RESTAURANTS

Kommentare 4

03. Januar 2009

Gerhard Retter hatte gestern seinen letzten Tag im Hotel Adlon und macht sich mit seiner Frau Claudia auf in Richtung Hamburg

Wie hat er es so schön formuliert: "In Zukunft arbeiten meine Frau Claudia und ich selbst und ständig, wir führen mit großer Freude nach einer kurzen Umbauphase den Betrieb meiner Schwiegereltern weiter."

Beide haben die Leitung des traditionsreichen Hotel Restaurant Fischerklause am Lütjensee übernommen. Finden kann man Claudia und Gerhard hier: www.fischerklause-luetjensee.de

Vom 5. Januar bis einschließlich 28. Februar werden Umbauarbeiten des Hauses erfolgen. Ab dem 1. März gehts wieder los.

Alles Gute und bis bald!

Toi toi toi für den Nachfolger in Berlin

Grüße, Niko

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Juergen Schnepper

Mittwoch, 29-07-09 20:38

Als berufl.bedingter "Dauergast" habe ich mich hier bei den Albrechts in 27 Jahren sehr wohl gefühlt. Ich freue mich daher, daß das Haus nun mit neuen Ideen in der 3.Generation fortgeführt wird. Bis bald mal. Herzlichen Glückwunsch.

Niko .

Dienstag, 06-01-09 09:17

die beiden schaffen das, die reissen mit guten Ideen die Hamburger mit. Das Publikum wird sich halt unwesentlich ändern, garantiert jünger werden...
Grüße, Niko

volker schneider

Montag, 05-01-09 22:33

Ich kenne die Fischerklause aus meiner Jugend - da muss man nicht kochen können, sondern das erzkonservative Publikum aus dem Hamburger Speckgürtel in seinen Erwartungen bestärken (kaum etwas leichter als dass). Wer da kocht, setzt sich mental im Gegensatz zu Berliner Erfahrungen zur Ruhe.