Anlässlich der aktuellen 95 Parker Punkte für den Blaufränkisch Neckenmarkter Alte Reben von Moric aus 2006 arrangierte Wein & Glas eine kleine Verkostung der mittelburgenländischen Moric-Weine von Roland Velich. Hier die Notizen von Alice Beckmann:
06 Blaufränkisch Neckenmarkter: florale und würzige Noten, tänzelnd und verspielt, fast wild am Gaumen, langer frischer Eindruck
06 Blaufränkisch St. Georgener (erster Jahrgang): ernster, fester und fleischiger als der Neckenmarkter, die Struktur deutet langsame Reife an
06 Blaufränkisch Neckenmarkt Alte Reben: sehr differenziert, Aromatik von reifen roten Beeren, Kirschfrucht, florale Noten und pfeffriger Würze, man spürt die feine Mineralität, die Kraft und das Entwicklungspotential
06 Blaufränkisch Lutzmannsburg Alte Reben: konzentrierte reife Fruchtigkeit, intensive Würzigkeit, der lauteste unter den Moric Weinen, subtile Nachhaltigkeit, Holzausbau in der Nase kaum warnehmbar
07 Blaufränkisch Zagersdorf, Weingut Jagini (auch ein Projekt von Roland Velich) tolle Überraschung aus besonders kühler Lage mit sehr langer Reifezeit! sehr herber, vegetaler, kerniger Typus, pflaumig, nussig, ätherische Noten - fast wie Kaffee im Nachhall, aromatisch sehr fein
Vormerken: Die Weine von Moric werden auf der V. Gala Großer Weine am 14. Juni im Berliner e-Werk vorgestellt. www.weinundglas.com
Korrektur: http://berlinkitchen.com/
Hier noch weitere Photos........
http://berlinkitchen.com/berlinkitchen/BerlinKitchen/Entries/2009/3/15_Moric_meets[..]
Liebe Freunde und Partner!
Verlinken Sie Artikel, die Ihnen gefallen, auf Ihrer Website.
Sie können die News der Gourmetwelten auch über den RSS Feed auf Ihrer Seite einbinden.
Herzlichen Dank!