Was denkt Katja Burghardt über essen & trinken?
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27. September 2010
Kulinarisches Interview mit Katja Burghardt, Jury-Mitglied der Kocharena und Chefredakteurin des Magazins essen & trinken
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Interview mit dem Berliner Meisterkoch Michael Kempf
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09. September 2010
Das Kulinarische Interview von Jens Darsow. Teil 13: Der frisch gekürte Berliner Meisterkoch 2010 - Michael Kempf aus dem Restaurant Facil im The Mandala Hotel in Berlin
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Christian Lohse aus dem Restaurant Fischers Fritz
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30. August 2010
Das Kulinarische Interview von Jens Darsow. Teil 12: Restaurant Fischers Fritz im Hotel Regent in Berlin
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Das Kulinarische Interview von Jens Darsow. Teil 10: Stefan Elfenbein, Autor von Der Feinschmecker und Lufthansa Magazin
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Heinz Hanner aus dem Relais & Chateaux Hanner
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08. August 2010
Das Kulinarische Interview von Jens Darsow. Teil 9: Heinz Hanner aus dem
Relais & Chateaux Hanner bei Wien
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Dietmar Spitzer aus dem Ritz-Carlton Hotel Shanghai, Pudong
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27. Juli 2010
Das Kulinarische Interview von Jens Darsow. Teil 8: Dietmar Spitzer, Küchendirektor im Hotel Ritz-Carlton in Shanghai, Pudong
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Herbert Hintner aus dem Restaurant Zur Rose
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25. Juli 2010
Das Kulinarische Interview von Jens Darsow. Teil 7: Küchenchef Herbert Hintner aus dem Restaurant Zur Rose in Eppan, Südtirol
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Das Kulinarische Interview von Jens Darsow. Teil 6: Heiko Nieder, Küchenchef The Restaurant des Hotels Dolder Grand in Zürich
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Das Kulinarische Interview von Jens Darsow. Teil 5: Boris Benecke, Küchenchef der Restaurants im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe bei Heilbronn
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Silvio Nickol aus dem Hotel Schloss Velden
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18. Juli 2010
Das Kulinarische Interview von Jens Darsow mit Spitzenköchen und Gourmets. Teil 4: Silvio Nickol, Küchenchef Restaurant Schlossstern im Schloss Velden in Österreich
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Thomas Kammeier aus dem Restaurant Hugos
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17. Juli 2010
Das Kulinarische Interview mit Spitzenköchen und Gourmets. Teil 3: Thomas Kammeier, Küchenchef im Restaurant Hugos im Hotel Interconti Berlin
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Das Kulinarische Interview mit Spitzenköchen und Gourmets. Teil 2: Jan Spielhagen, Chefredakteur von BEEF!
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Marco Müller aus der Weinbar Rutz in Berlin
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16. Juli 2010
Das Kulinarische Interview von Jens Darsow: In lockerer Folge bringen wir Interviews mit Spitzenköchen und Gourmets. Heute Teil 1: Marco Müller, Küchenchef der Weinbar Rutz in Berlin
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