Mit der Aufnahme von 36 neuen Mitgliedhäusern präsentiert sich der Guide 2011 der exklusiven Hotel- und Restaurant-Vereinigung Relais & Châteaux umfangreicher als jemals zuvor. Neu in Deutschland: Landhaus Stricker - Ehrungen für Martin Herrmann und Gästehaus Klaus Erfort
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Das 5-Sterne-Plus-Hotel Waldorf Astoria Berlin, betrieben von Hilton Worldwide, wird den gesamten Westteil der Berliner City aufwerten und neu beleben
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Gleich vier neue Palasthotels wollen den etablierten Häusern die Kundschaft streitig machen: Royal Monceau, Shangri-La, Mandarin Orienta und Peninsula gegen die Platzhirsche Bristol, George V oder Plaza Athénée
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Im und ums Restaurant Aqua von Sven Elverfeld versammelte sich die alte Schmugglerbande der 70er aus Hans-Peter Wodarz, Otto Koch, Dieter Biesler, Eckart Witzigmann und Gastronomiekritiker Wolfram Siebeck
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Eröffnung am 10. 10. 2010: Die aufwändige Restaurierung der Londoner Luxushotel-Ikone The Savoy umfasst auch knapp drei Millionen Euro für neueste Umwelttechnologie
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Britischer Starkoch Jamie Oliver entwickelt Tagungs-Menüs für das neue Hotel Scandic Berlin. Am 1. Oktober 2010 wird geöffnet, am Samstag, den 2. Oktober, ist Tag der Offenen Tür am Potsdamer Platz
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