Verschiedene Wildgerichte auf einem Esstisch © ÖWM / Blickwerk Fotografie

Österreich Wein Wilde Herbstküche & Wein

Tipps zu Hirsch, Hase & Co.: „Ich freue mich jedes Jahr auf den kulinarischen Herbst mit seinen herrlichen Wildgerichten“, begrüßtWilli Klinger, Geschäftsführer der Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM), die startende Saison und empfiehlt dazu Weine aus Österreich.
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Burgenland, Leithaberg, Donnerskirchen, Berglage-Reifring; © ÖWM / Marcus Wiesner

ÖSTERREICH WEIN Der Jahrgang 2019 - fruchtbetont und ausgezeichnet!

Nach der letztjährigen frühesten Lese aller Zeiten fand die Ernte heuer wieder zum üblichen Zeitpunkt statt. Besonders erfreulich war das gute Lesewetter, sodass die Ernte in Ruhe und planvoll eingebracht werden konnte. Das warme Jahr mit Trockenperioden brachte eine sehr gute Traubenreife und eine durchschnittliche Menge, wobei die kühlen Herbstnächte für exzellente Fruchtigkeit und gute Säurestruktur sorgten.
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Foto-Galerie TIAN Restaurant Wien

TIAN Restaurant Wien Umbau abgeschlossen

Upcycling, neue Stoffe, modernes Lichtkonzept: In nur drei Wochen hat das TIAN Wien ein komplettes Facelift erhalten - Vom Stuhl bis zum Stuck wurde das Sterne-Restaurant mit Hilfe des renommierten Wiener Architekten Michael Embacher renoviert - Getreu dem Nachhaltigkeitsgedanken von TIAN wurden so viele Bestandteile wie möglich wiederverwendet und aufgearbeitet.
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TIAN Wien baut um Es lebe der Neuanstrich

Seit Ende August 2019 finden im TIAN Restaurant Wien umfassende Renovierungsarbeiten statt. Fast acht Jahre nach Inbetriebnahme wird dem Gourmetrestaurant in der Himmelpfortgasse ein Facelift gegeben. Wiedereröffnung ist am 17. September 2019.
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Foto-Galerie VINEUS Wine Award Herbert und Carmen Zillinger Fotos: Philipp Lipariski

10. VINEUS WINE AWARD Alle Sieger

Anna Faber-Köchl ist Newcomer-Winzerin des Jahres 2019 - „Gastronomiebetrieb mit herausragendem Weinkonzept“: Die Weinbank - Sommelier des Jahres ist Simon Schubert vom Restaurant [aend] - Herbert Zillinger zum Trendsetter-Winzer 2019 gekürt - Österreich Wein Marketing-Geschäftsführer Mag. Wilhelm Klinger wurde für sein Lebenswerk geehrt - Mit Foto-Galerie.
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SALON Sieger und Auserwählte 2019, © ÖWM/Anna Stöcher

SALON Weine Die Salon-Sieger 2019

270 SALON Weine, davon 17 Sieger und 10 Auserwählte: Die ausgezeichneten Weine aus Österreichs härtestem Weinwettbewerb wurden in Wien präsentiert - Der italienische Starkoch Massimo Bottura verwöhnte kulinarisch.
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Foto-Galerie Neue Standardwerke aus Österreich Fotos: Nikolas Rechenberg

Österreich Weingipfel Neue Standardwerke

Höhepunkte des österreichischen Weingipfels 2019 - Wein in Österreich: Die Geschichte - Entwicklung der Gebiete an den Staatsgrenzen nach 1919 und dem Fall des Eisernen Vorhangs 1989 - Lieblingsweine der GOURMETWELTEN aus den Terroir-Schnittstellen zwischen Österreich, Tschechien, Slowakei, Ungarn und Slowenien - Große Foto-Galerie.
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