Frankreichs verstorbener Küchenpapst Paul Bocuse hat nach Einschätzung von Starkoch Alain Ducasse (61) keinen Nachfolger als Aushängeschild der Spitzengastronomie.
Die Reisemesse ITB startet unter günstigen Vorzeichen. Die Prognosen für dieses Jahr deuten auf glänzende Geschäfte. In einigen Städten wird der Erfolg jedoch zum Problem.
Am Samstag, 14. April 2018 feiern "Die Küchenheiligen" Premiere im Grand Hotel Heiligendamm. Ronny Siewert und Steffen Duckhorn haben acht der besten Köche der Region zur großen Küchenparty eingeladen.
Nach einem Plus von 42 Prozent im Jahr 2016 hat die Romantik Hotels & Restaurants AG die direkten Buchungen über die eigene Webseite im letzten Jahr um deutliche 56 Prozent gesteigert.
Ab April 2018 wird Wolfgang Greiner als Chief Operating Officer den gesamten operativen Bereich der MHP-Gruppe mitverantworten. Zuletzt war der 49-Jährige über fünf Jahre als General Manager im Mandarin Oriental München tätig.
Ausgezeichnet wurden auch dieses Jahr auf der Abschlussgala im Waldorf Astoria besondere Persönlichkeiten, junge Kochtalente - und der Publikumspreis 2018 wurde vergeben.
In Frankfurt haben Besucher im vergangenen Jahr erstmals mehr als neun Millionen Hotel-Übernachtungen gebucht. Wie die Stadt am Montag mitteilte, kamen insgesamt 5,6 Millionen Gäste auf 9,5 Millionen Übernachtungen.
Gerd Ripp, Eigentümer des Romantik Hotel Schloss Rheinfels, überrascht erneut mit einer revolutionären Idee: Einem „all-in-one“-Hotelbuch. explore ROMANTIK #RheinfelsMomente2018 lautet der Titel der Erstausgabe.
Wer das kleine Weingut Siddùra kennen lernen möchte, hat auch dieses Jahr wieder auf der ProWein die Gelegenheit, sich mit einem Gläschen Vermentino di Gallura DOCG und sardischen Spezialitäten verwöhnen zu lassen.
Die Fastfood-Kette Kentucky Fried Chicken (KFC) will die Zahl ihrer Restaurants in Deutschland verdreifachen. Derzeit sind es 163 Filialen, in fünf bis sieben Jahren sollen es 500 sein.
Im Rahmen der weltweit live übertragenen Premiere hat Jaguar in Graz mit dem neuen I-PACE sein erstes vollelektrisch angetriebenes Serienauto enthüllt.
Die Gründerin des ersten Bioladens in Österreich, Ushij Matzer, soll ins Gefängnis - Sie möchte Holz statt Plastik in der Küche - Im Streit um Hygiene-Vorschriften stehen die Wirtschaftskammer der Steiermark und Sarah Wiener hinter ihr.
Zu Mythos Mosel präsentieren 110 Weingüter an 30 Stationen von der Saar bis zur Terrassenmosel ihre besten Weine - Sieben Starköche, unter ihnen Harald Wohlfahrt und Wolfgang Becker, kochen zur Eröffnungsfeier im Schloss Lieser.
Der Weinexperte und ehemalige Hotelier Otto Geisel erhält die Ehrensenatorwürde der Dualen Hochschule Baden-Württemberg für seine Verdienste um die Konzeption, die Gründung und den Aufbau des Studiengangs BWL-Food Management.
Der langjährige geschäftsführende Gesellschafter ist nach schwerer Krankheit gestorben - Egbert Miebach baute Deutsche See zum führenden Fischunternehmen in Deutschland auf.
Konventionell wirtschaftende Bauern, Öko-Bauern - sie alle setzen Hoffnungen in Julia Klöckner, wenn sie Landwirtschaftsministerin wird. Die CDU-Politikerin will keine Seite bevorzugen, ist auch für Weinbau und Ernährung zuständig.