10. Mai 2017
Flank, Tomahawk, Teres Major | Die Fleischsommeliers kommen, Foto © Fotolia/exclusive-design

Flank, Tomahawk, Teres Major Die Fleischsommeliers kommen

Geprüfte Experten für Wein oder Bier gibt es schon lange. Jetzt kommen neue Fachleute auf den Markt: die Fleischsommeliers. Sie kennen sich nicht nur mit Trockenreifung und Tomahawk-Steaks bestens aus.» weiterlesen

10. Mai 2017

Steffen Henssler hält Fernsehbranche für oberflächlich

Der TV-Koch Steffen Henssler (44) hält große Teile der Fernsehbranche für oberflächlich: «Ich hab keinen Bock auf Gesabbel. Dieses "Ja, ich meld mich, klar, machen wir, blabla". Dann sag lieber gar nichts», sagte Henssler dem Magazin Playboy. » weiterlesen

09. Mai 2017
Beste Sommeliers Europas und Afrikas | Sommelier-Meisterschaft gestartet. Foto © Erich Reismann

Beste Sommeliers Europas und Afrikas Sommelier-Meisterschaft gestartet

Mit dem feierlichen Einzug der nationalen Delegationen und einem Galadinner ist die Meisterschaft um die besten Sommeliers aus Europa und Afrika am Montag gestartet - heute wird im großen Finale der beste Sommelier Europas bekanntgegeben.» weiterlesen

08. Mai 2017
Brandenburger Gastlichkeit | Geheime Tester unterwegs

Brandenburger Gastlichkeit Geheime Tester unterwegs

Sie kommen unangemeldet und inkognito. Geschulte Testerinnen und Tester prüfen von Mai bis August in den Regionen Cottbus, Dahme Seenland, Fläming, Prignitz, Ruppiner Seenland und Spreewald Service und Qualität der Gastronomie.» weiterlesen

08. Mai 2017
Frostschäden in Rheinland-Pfalz | Land will Bauern entgegenkommen, Foto © DWI

Frostschäden in Rheinland-Pfalz Land will Bauern entgegenkommen

Der Frost in der zweiten Aprilhälfte hat zahlreiche Landwirte in Rheinland-Pfalz kalt erwischt. Nun kündigt das Land an, betroffenen Bauern zu helfen. Das ganze Ausmaß der Schäden ist aber noch nicht klar.» weiterlesen

06. Mai 2017

Luftfahrt Mehr WLAN an Bord

Lufthansa mit mehr WLAN - Qatar Airways bietet kostenlose Übernachtung in Doha - TAP Portugal ermöglicht «Time to Think».» weiterlesen

05. Mai 2017

AmazonFresh Start in Berlin & Potsdam

Amazon.de hat den neuen Service AmazonFresh für Prime-Kunden in Teilen von Berlin und Potsdam gestartet.» weiterlesen

04. Mai 2017
Europa-Wettbewerb des Comité Champagne | Beste Champagne-Ausbilder gesucht

Europa-Wettbewerb des Comité Champagne Beste Champagne-Ausbilder gesucht

Auch in diesem Jahr sucht der Comité Champagne, der Champagne-Gesamtverband, wieder die besten Champagne-Ausbilder Europas. Thema des Ambassadeurs du Champagne 2017 ist "Degorgieren und Dosage".» weiterlesen

04. Mai 2017
Claus Wisser kauft Hotel Kloster Johannisberg, Foto © fotografci / Fotolia

Hotel Kloster Johannisberg im Rheingau Insolvenz gestoppt

Der Unternehmer Claus Wisser hat das insolvente Hotel Kloster Johannisberg im Rheingau gekauft. Damit seien der Betrieb des bekannten Hotels und Restaurants samt der 30 Arbeitsplätze in Geisenheim gesichert.» weiterlesen

03. Mai 2017

Baumblütenfest in Werder Obstbauern fürchten um ihre Ernte

Baumblüte und süßer Obstwein sind seit Jahrzehnten die Markenzeichen des Volksfestes in Werder: Dieses Jahr hat der Frost den Obstbäumen zugesetzt.» weiterlesen