29. Mai 2015

Handel im Internet Rewe will Online-Geschäft ausbauen

Die Supermarktkette Rewe will ihr Online-Geschäft weiter ausbauen» weiterlesen

28. Mai 2015

Weinbau Drohnen über Weinbergen

Baden-Württemberg unterstützt einen Vorstoß von Rheinland-Pfalz » weiterlesen

25. Mai 2015

Happy Birthday Jamie Oliver wird 40

Jamie Oliver hat eine Mission: Die Welt soll sich besser ernähren. «Ich höre nie auf», sagt er und nimmt er in Kauf, dass er mit der Botschaft auch nervt.» weiterlesen

24. Mai 2015
Comité Champagne startet E-learning Programm | Champagne Campus

Comité Champagne startet E-learning Programm Champagne Campus

Mit dem Champagne Campus bietet der Comité Champagne ein multimediales Lernprogramm zum Thema Champagne an» weiterlesen

23. Mai 2015

Münchner Gastronomie-Legende gestorben Gerd Käfer tot

Der Gastronom Gerd Käfer galt als Münchner Original. Er bewirtete Prominente und Politiker, gründete einen Party-Service, wurde Wirt auf der Wiesn. Nun ist Käfer gestorben» weiterlesen

22. Mai 2015

Berliner Meisterköche 2015 Die Nominierten

Berlin Partner haben die Berliner Meisterköche 2015 nominiert» weiterlesen

22. Mai 2015
TV-TIPP: Köche und Moor | Mit Sternekoch Roel Lintermans, Foto: rbb/W. Groh

TV-TIPP: Köche und Moor Mit Sternekoch Roel Lintermans

Spargelzeit bei „Köche und Moor“: Zusammen mit Sternekoch Roel Lintermans, Küchenchef des „Les Solistes“ im Berliner Waldorf Astoria, ist Max Moor im Beelitzer Spargelland unterwegs» weiterlesen

21. Mai 2015

Rach und die Restaurantgründer Sternekoch als Gründungshelfer

Was ist für eine erfolgreiche Existenzgründung in der Gastronomie erforderlich? Das erklärt Sternekoch Christian Rach in seiner neuen Doku-Sendung «Rach und die Restaurantgründer» beim ZDF» weiterlesen

21. Mai 2015
Neuseelandhirsch | Young Chefs Exchange Program 2016

Neuseelandhirsch Young Chefs Exchange Program 2016

Young Chefs Exchange Program von Neuseelandhirsch geht in die vierte Runde: Ab sofort können sich Nachwuchsköche für das nächste Restaurant-Hopping am anderen Ende der Welt bewerben» weiterlesen

20. Mai 2015
Foto: DWI

WeinEntdecker werden Die WeinEntdecker-Tour 2015

Vom 11. bis 27. September finden zum vierten Mal deutschlandweit die WeinEntdecker-Wochen des DWI statt» weiterlesen

20. Mai 2015
Foto: Weingut Burkhart

PINOT NOIR MASTERS Erfolgreicher Mario J. Burkhart

Weingut Burkhart holt Gold bei den Global Pinot Noir Masters 2015 in London» weiterlesen

20. Mai 2015

BioSpitzenköche Sekundäre Pflanzenstoffe schützen den Körper

Sekundäre Pflanzenstoffe in Obst, Getreide, Gemüse oder Hülsenfrüchten sind wahre Alleskönner in Sachen Gesundheit. Unter anderem wird ihnen eine krebshemmende Wirkung zugeschrieben. Am meisten profitiert, wer sich pflanzlich abwechslungsreich ernährt» weiterlesen

19. Mai 2015

Sophie kocht im Ersten Annette Frier als Salz in der Suppe

Neben Annette Frier und Hans-Jochen Wagner gastieren in «Sophie kocht» Medienprofis wie Alfons Schuhbeck, Nina Ruge und Marc Terenzi als sie selbst» weiterlesen

18. Mai 2015
Europäische Champagne-Botschafter gesucht| Bewerbung bis 30. Juni 2015

Europäische Champagne-Botschafter gesucht Bewerbung bis 30. Juni 2015

Das Thema 2015: Die Reserveweine in der Kunst der Assemblage» weiterlesen

16. Mai 2015
Spargelgeschäft als sichere Bank | Bauern setzen verstärkt auf Folie, Foto: Fotolia/Stefan Merkle

Spargelgeschäft als sichere Bank Bauern setzen verstärkt auf Folie

2014 brachte der sonnige Frühling die längste Spargelsaison der Geschichte, wie sind die Vorzeichen in diesem Jahr» weiterlesen

14. Mai 2015
Für Gesunde Ernährung als Schulfach | Ein Brief von Jamie Oliver

Für Gesunde Ernährung als Schulfach Ein Brief von Jamie Oliver

Hey, ich bin’s Jamie Oliver, seit 10 Jahren setze ich mich bei Fernsehauftritten für gesunde Ernährung ein und jetzt habe ich was Großes vor - aber dafür brauche ich Ihre Unterstützung» weiterlesen

14. Mai 2015
Pokalfinale mit heimischen Weinen, Foto: DWI

DFB und DWI setzen Kooperation fort Pokalfinale mit heimischen Weinen

Zum DFB-Pokalfinale am 30. Mai zwischen Borussia Dortmund und dem VfL Wolfsburg erwartet die Gäste im VIP- und Hospitalitybereich ein neues Weinsortiment» weiterlesen

12. Mai 2015

Spargeltest in München 14 von 25 Proben fallen durch

Faulige und trockene Stellen oder gar Pilzbefall: Oft ist Spargel, der verpackt verkauft wird, nicht mehr frisch» weiterlesen

12. Mai 2015

Erdbeerernte hat begonnen Wir haben eine Superqualität

Später als im vergangenen Jahr, dafür aber üppig: So skizziert Fachmann Peter Funck die Ernte bei den Freilanderdbeeren, auch die Qualität freut ihn» weiterlesen

11. Mai 2015
Foto: Pitopia/Style-Photography.de

Öko, Bio, regional Was Verbraucher wissen müssen

Bio ist gut, gesund und frei von Schadstoffen. Oder? So einfach ist es leider nicht. Auch Siegel oder strenge Anbaustandards geben keine hundertprozentige Garantie» weiterlesen