04. August 2014

König von Deutschland Harald Hölzer ist Grillmeister

Deutschlands neuer Grillkönig kommt aus Hessen » weiterlesen

04. August 2014
Foto: Pitopia/Münz

Markt Die Sauerkirsche stirbt aus

Europäische Konkurrenz verdrängt deutsche Sauerkirschen » weiterlesen

03. August 2014
Foto Pitopia

BBQ-König Grillkultur im Wandel

Deutsche Grill- und BBQ-Meisterschaft in Schweinfurt: Fünf-Sterne-Küche mit archaischem Reiz » weiterlesen

02. August 2014

Restaurantkritik Gert von Paczensky tot

Der Autor von Stern, Panorama und essen & trinken wurde 88 Jahre alt» weiterlesen

30. Juli 2014
Johann Lafer, Mirjam Weichselbraun, Horst Lichter © ZDF, Fotos: Norman Kalle, Marcel Gonzalez-Ortiz, Stephan Pick; Montage: Fernsehmacher

TV-TIPP Die große Grillshow im ZDF

In der "Grillarena" im Gerry-Weber-Stadion in Halle/Westfalen treffen Deutschland, Österreich und die Schweiz am Samstag, 2. August 2014, 20.15 Uhr, live aufeinander» weiterlesen

30. Juli 2014
Rostock | Riesling Lounge eröffnet

Rostock Riesling Lounge gestartet

Die Riesling Lounge im Restaurant "CarLo 615" hat auf Initiative des Deutschen Weininstituts geöffnet» weiterlesen

30. Juli 2014

Mallorca Deutscher Run auf Immobilien

Unter den ausländischen Immobilienkäufern sind die Deutschen inzwischen die Nummer eins auf Mallorca - vor den Briten » weiterlesen

30. Juli 2014

Gastgewerbe Fachkräftemangel in der Tourismusbranche

Die Hotels und Gaststätten in Rheinland-Pfalz haben Probleme, genug qualifizierte Mitarbeiter zu finden. Um als Arbeitgeber attraktiv zu bleiben, müssen die Betriebe mehr auf die Bedürfnisse ihrer Angestellten achten» weiterlesen

29. Juli 2014

Knigge Kein Handy im Restaurant

Handys haben das Kommunikationsverhalten verändert, mit Einfluss auf Treffen in Restaurants und Bars: Statt sich auf das Gegenüber zu konzentrieren, haben viele das Handy in der Hand» weiterlesen

29. Juli 2014

Freizeitparks Europa-Park profitiert von Wirtschaftslage

Neue Hauptattraktion Arthur im Königreich der Minimoys» weiterlesen

28. Juli 2014

Da haben wir den Salat Sarah Wiener und Peter Lohmeyer getrennt

Liebe geht eben doch durch den Magen: Fernsehköchin Sarah Wiener (51) und Schauspieler Peter Lohmeyer (52) haben sich im «verflixten siebten Jahr» getrennt» weiterlesen

28. Juli 2014

Trends Rasthöfe wandeln sich

Büffet & Premium-Segment: Heute sind auch an Autobahnen eher leichte Gerichte gefragt - Aber schnell muss es gehen» weiterlesen

28. Juli 2014
Foto TMB

Potsdam Übernachtungssteuer ab 1. Oktober

In Potsdam wird ab 1. Oktober eine Bettensteuer fällig » weiterlesen

27. Juli 2014

Kochpartys Treffen, kochen, kennenlernen

Wir teilen Autos, Werkzeug und sogar Abendkleider, wieso nicht auch die Küche? Bei Cookasa und Supperclubbing findet und verabredet man sich zum gemeinsamen Kochen » weiterlesen

25. Juli 2014

Bettensteuer Freiburg macht mehr Gewinn als erwartet

Im ersten halben Jahr nach dem Start einer umstrittenen Bettensteuer hat die Stadt Freiburg deutlich mehr Geld eingenommen als geplant» weiterlesen

25. Juli 2014

Mittelfranken Wirte sagen Fürther Weinfest ab

Der jahrelange Streit über nächtlichen Lärm in Fürths Partymeile Gustavstraße hat mit der Absage des beliebten, sechstägigen Weinfestes nun einen vorläufigen Höhepunkt erreicht» weiterlesen

24. Juli 2014

Koch-Shows Rachel Khoo kocht auf Sixx

«Warum soll irgendjemand Dich im Fernsehen einschalten? Du bist doch völlig normal», bekam Rachel Khoo vor ihrer ersten Kochsendung zu hören. Heute lernt sogar Herzogin Kate vom neuen Star der Food-Szene» weiterlesen

21. Juli 2014

Diskussion Mindestlohn für Hotels und Restaurants

Für Zimmermädchen, Eisverkäufer und Biergarten-Bedienungen gilt ab Januar der Mindestlohn. Verhandlungen über eine Ausnahme für die Branche sind geplatzt. Werden die Kunden das zu spüren bekommen?» weiterlesen

21. Juli 2014

Gastgewerbe Mindestlohn kommt

Tarifverhandlung geplatzt: Der Mindestlohn kommt » weiterlesen

20. Juli 2014

Foodwatch Star-Köche wollen Smiley-System in Restaurants

Wie Restaurants bei Hygienekontrollen abschneiden, sollen auch die Kunden erfahren - das fordern jetzt auch bekannte Spitzenköche wie Sarah Wiener, Johann Lafer, Cornelia Poletto und Tim Raue» weiterlesen