06. Februar 2015

Ermittlungen gegen TV-Koch Staatsanwaltschaft ermittelt auch gegen Lafers Frau

Von den ausgeweiteten Ermittlungen gegen Fernsehkoch Johann Lafer wegen des Verdachts der Steuerhinterziehung ist auch seine Ehefrau betroffen» weiterlesen

06. Februar 2015

Delivery Hero Rocket Internet steigt groß ein

Berliner Firma Rocket Internet wettet halbe Milliarde Euro auf Essenszustellung: Statt eines Anrufs beim Pizzaservice oder Sushi-Laden lassen sich immer mehr Menschen Essen nach einer Bestellung über das Internet liefern:» weiterlesen

04. Februar 2015

Ermittlungen gegen TV-Koch Johann Lafer räumt Fehler ein

Die Ermittlungen gegen Fernsehkoch Johann Lafer wegen des Verdachts der Steuerhinterziehung sind ausgeweitet worden» weiterlesen

04. Februar 2015
Foto: DWI

News aus dem Weinmarkt Deutschland Weingastronomie und Marktanteile

Weinmarkt in Deutschland schwächelt - Tocos erreicht Dreiviertel-Mehrheit bei Hawesko - Meyer kandidiert für Aufsichtsratsvorsitz - Ausgezeichnete Weingastronomie 2015 - Neuer DWI-Abteilungsleiter Handel und Gastronomie» weiterlesen

02. Februar 2015

Frankenschock Österreich jubelt

Leere Betten in der Schweiz: Weil der Franken so teuer wie nie ist, buchen Urlauber lieber in den günstigeren Euro-Alpen» weiterlesen

30. Januar 2015
Fotos: JRE

Jeunes Restaurateurs Kinderrestaurant erhält Bayerischen Staatspreis

Joachim Kaiser (Meyers Keller) ausgezeichnet» weiterlesen

28. Januar 2015
Fotos: bocusedor.com

BOCUSE D'OR Gold für Norwegen

Norwegen 2015 vor den USA und Schweden, Deutschland abgeschlagen auf Platz 11» weiterlesen

28. Januar 2015

Hawesko-Bilanz Übernahmekampf hinterlässt Spuren

Der Übernahmekampf hat Spuren in der Bilanz des Weinhändlers Hawesko hinterlassen - update: Meyer hält mehr als 74 Prozent» weiterlesen

26. Januar 2015

Müggelturm Bauantrag eingereicht

Der Müggelturm in Berlin-Köpenick soll wieder ein attraktives Ausflugsziel für Berliner und Touristen werden» weiterlesen

25. Januar 2015

Dehoga Gaststätten-Sterben in Hessen

Branchenverband Dehoga startet Hilfskampagne - Update: Modellrechnung zur wirtschaftlichen Belastung eines Pachtbetriebs » weiterlesen

24. Januar 2015

Weinbautage Methoden zur Bekämpfung der Kirschessigfliege

Rheinland-Pfalz lässt nach neuen umweltschonenden Verfahren zur Bekämpfung der Kirschessigfliege suchen» weiterlesen

22. Januar 2015

DWI Deutsches Weininstitut verlässt Mainz

Das Deutsche Weininstitut (DWI) verlegt nach Jahrzehnten in Mainz seinen Sitz ins nahe Bodenheim in Rheinhessen» weiterlesen

22. Januar 2015

Restaurantführer Ranking Guide Michelin bleibt Nummer eins

Souveräner Sieg des Michelin in Umfrage unter 5000 Gastronomen» weiterlesen

22. Januar 2015
Foto: DWI

DWI-Wettbewerb 2015 Beste Weingastronomen gesucht

Das Deutsche Weininstitut (DWI) richtet zum zweiten Mal den Wettbewerb "Ausgezeichnete Weingastronomie" aus» weiterlesen

20. Januar 2015
Foto: Technische Universität Kaiserslautern

Spitzengastronomie Studie zur Sterneküche

Wissenschaftliche Forschung über Michelin-Restaurants: Was Sterneköche unternehmen, um kulinarische Innovationen hervorzubringen» weiterlesen

20. Januar 2015
Foto Hawesko-Holding

Machtkampf II Margaritoff steigt bei Weinhändler Hawesko aus

Nach 33 Jahren zieht sich Vorstandschef Alexander Margaritoff beim Weinhändler Hawesko zurück: Künftig gibt Großaktionär Meyer die Richtung vor» weiterlesen

20. Januar 2015

Machtkampf I Machtwechsel bei WMF

Lange haben Finanzinvestoren die Übernahme des Küchenspezialisten vorbereitet: An diesem Dienstag wollen sie auf einer außerordentlichen Hauptversammlung Nägel mit Köpfen machen» weiterlesen

19. Januar 2015

Vooking Vegetarier brauchen andere Küchen

Das Projekt Vooking auf der Küchenschau Living Kitchen im Rahmen der Internationalen Möbelmesse IMM Cologne in Köln » weiterlesen

16. Januar 2015
Nelson Müller © ZDF und Willi Weber

TV-TIPP mit Nelson Müller Wie gut sind Discounter-Lebensmittel?

Sternekoch Nelson Müller setzt seine große Testreihe für die ZDFzeit fort » weiterlesen

16. Januar 2015

Tourismus Schweiz-Urlaub wird deutlich teurer

Der Franken ist schuld: Schweiz-Urlaub wird für Deutsche teurer » weiterlesen