28. April 2015

Weinanbau China auf Platz 2 vor Frankreich

China hat dem traditionellen Anbauland Frankreich beim Thema Wein zumindest flächenmäßig den Rang abgelaufen» weiterlesen

21. April 2015

Château de Cayx Prinz Henrik hört auf als Winzer

Dänemarks Prinz Henrik, Ehemann von Königin Margrethe, macht nach 40 Jahren Schluss mit dem Weinkeltern in Südfrankreich » weiterlesen

20. April 2015

Tiefkühlkost Iglo wechselt für 2,6 Milliarden Euro Besitzer

Mit seinen Fischstäbchen hat Käpt'n Iglo Kinder in Deutschland über Jahrzehnte begeistert - zumindest im Fernsehen. Nicht so den Finanzinvestor Permira» weiterlesen

20. April 2015
Dampfgaren | Foto: Heike Jestram-Fotolia

Nur Backofen war gestern Empfehlung Dampf-Kombigeräte

Hersteller von Haushaltsgeräten setzten auf Kombi-Geräte, die Backofen und Dampfgarer vereinen. Worauf ist beim Kauf zu achten?» weiterlesen

20. April 2015

München Wirte demonstrieren gegen Bürokratie

Mit einer Großdemonstration 'gegen Bürokratismus und Dokumentationswahn' gehen bayerische Wirte heute um 11.00 Uhr auf die Straße» weiterlesen

18. April 2015

Mindestlohn Protest auf Wasen in Stuttgart

Wasen eröffnet: 4000 Gastronomen protestieren am 27. April auf Wasen gegen Mindestlohn-Bürokratie» weiterlesen

18. April 2015

Foodfighters Zu gut für die Tonne

Kochen gegen Lebensmittelverschwendung: Aktion im Romantik Hotel Schloss Rheinfels» weiterlesen

17. April 2015
Foto: Hartmann

Editorial Dreist, dreister, Bauernverband

Bauernverband droht dem VW-Konzern mit Boykott: Das muss den GOURMETWELTEN einen Kommentar wert sein» weiterlesen

17. April 2015

Baden-Württemberg Winzer rechnen mit Umsatzplus

Weinbauer rechnen nach guter Lese 2014 mit Umsatzplus » weiterlesen

17. April 2015

Ja gehts noch? Bauernverband contra VW

Erst das 1:4 gegen Neapel, jetzt kommen auch noch die Bauern: Bauernverband droht VW wegen Restaurantwerbung mit Boykott - wie war das doch gleich mit den dicksten Kartoffeln?» weiterlesen

16. April 2015
Foto Pitopia

Food-Trends Essen wird ethischer

Wie is(s)t Deutschland 2030? Pizza aus dem 3D-Drucker und Algen mit Zuckergeschmack - das Nestlé Zukunftsforum hat Szenarien erarbeitet und Verbraucher dazu befragt - PLUS VIDEO» weiterlesen

14. April 2015
Logo des Europäischen Wettbewerbs der Champagne-Botschafter

Wettbewerb Ambassadeurs du Champagne Champagne-Botschafter gesucht

Das Comité Champagne ermittelt 2015 wieder die besten Champagne-Ausbilder in Europa » weiterlesen

13. April 2015
Foto Pitopia/Kaisler

Tourismus II Nachfrage nach deutschen Hotelbetten

Der Boom in Hotels in Deutschland hält an» weiterlesen

10. April 2015

Rheinland-Pfalz und anderswo Biergarten-Saison startet

Die Biergärten auf dem Land haben schon offen - die Stadt-Strände ziehen Ende April nach» weiterlesen

08. April 2015
Vesperplatte und Gourmetteller | Blutwurst passt in jede Jahreszeit, Foto: pitopia/ Nordreisender

Vesperplatte und Gourmetteller Blutwurst passt in jede Jahreszeit

Blutwurst ist eine der ältesten Wurstsorten der Welt. Ihr Image als Restewurst oder Arme-Leute-Essen hat sie längst abgelegt. Zubereitet auf dem Grill oder in der Fritteuse überzeugt sie anspruchsvolle Gaumen, sie schmeckt aber auch pur» weiterlesen

08. April 2015
Spargel in Sicht, Foto pitopia / Gudrun Münz

Nur noch wenige Tage Spargel in Sicht

Hoffnungsschimmer für Spargelfans: Fachleute rechnen damit, dass Anfang kommender Woche größere Mengen des Stangengemüses aus rheinland-pfälzischem Anbau auf den Markt kommen» weiterlesen

05. April 2015
Aufruf zur Olivenöl-Petition | Gegen die EU-Olivenölverordnung

Olivenöl-Petition Gegen die EU-Olivenölverordnung

Die Durchführungsverordnung (EU) Nr. 29/2012 der Europäischen Kommission verbietet jegliche, für den Verbraucher wichtigen Angaben über die Herkunft und Qualität, den Geschmack und die Besonderheit eines Olivenöls - ein Aufruf!» weiterlesen

03. April 2015

Osterlämmer Lamm ist besonders zu Ostern gefragt

Ob Keule oder Kotelett - zu Ostern kommt in vielen Haushalten Lamm vom Deich auf den Tisch» weiterlesen

02. April 2015

Hotelportale Bundeskartellamt versus Booking.com

Das Bundeskartellamt kämpft weiter gegen die Macht der Hotel-Buchungsportale: Nach HRS nehmen die Wettbewerbshüter jetzt den Marktführer Booking.com ins Visier und wollen ihm Bestpreisklauseln verbieten » weiterlesen

02. April 2015

Digitaler Concierge Zürich stattet Hotels mit Tablets aus

Zürich Tourismus stattet 140 Hotels mit Tablets aus » weiterlesen