06. Mai 2014
Fotos Honza Klein

Skandal um Chefs Next Generation

update: Stellungnahme des Veranstalters - Strafanzeigen gegen den Veranstalter der CHEFS Next Generation 2014 im Berliner Umspannwerk in Kreuzberg, die Firma highendFOOD Ltd» weiterlesen

05. Mai 2014

Die Küche als Dschungelcamp - Neue Sat.1-Show Hell's Kitchen

Sie können alles außer Lebensmittel zubereiten: In der neuen Sat.1-Sendung Hell's Kitchen lassen es Halbprominente in der Küche scheppern. Zum Glück ist es dann doch keine Kochshow» weiterlesen

05. Mai 2014
Rachel Khoo (c) RTL Living

Deutschlandpremiere: Rachel Khoo - London in meiner Küche

Tv-Tipp: Deutschlandpremiere ab Montag, 05.05.14 um 20:15 Uhr bei RTL Living: Rachel Khoo's London Food Diary (5 x 2 Folgen)» weiterlesen

05. Mai 2014
Foto: ZDF / Willi Weber

McDonald's gegen Burger King: Das Duell mit Sternekoch Nelson Müller

Tv-Tipp: Nelson Müller lässt McDonald's und Burger King zu einem Duell antreten. Wer liefert die bessere Qualität, wer ist günstiger und bei wem schmeckt es besser?» weiterlesen

04. Mai 2014
Wein-im-Schloss-©-www.wein-im-schloss.de

Der Weinjahrgang 2013 stellt sich in Koblenz vor

Rund 340 Weine des neuen Jahrgangs haben Winzer am Sonntag in Koblenz präsentiert» weiterlesen

02. Mai 2014
Foto: Snygo

Kohlkiste und Käseabo: Online-Handel kommt langsam in Schwung

Ein Klick, und Käse und Wurst landen im digitalen Einkaufskorb. Doch der Lebensmitteleinkauf im Internet hat in Deutschland noch keine Tradition. Verbraucher suchen gezielt nach Spezialitäten» weiterlesen

01. Mai 2014

Kaltgepresste Öle für kalte Gerichte und zum Würzen

Kaltgepresste Öle verwendet man laut Öko-Test am besten für kalte Speisen» weiterlesen

01. Mai 2014

Ganz am Geschmacksnerv - Sternekoch Schuhbeck

Knödel-Wurstsalat, Schweinsbraten in Ingwer, Bier-Tiramisu - Alfons Schuhbeck verpasst der traditionellen bayerischen Küche ungeniert seine eigene Note. Der Münchner Sterne-Koch wird jetzt 65 Jahre alt» weiterlesen

30. April 2014

Württemberger Weinwanderweg eröffnet Anfang Mai

Anfang Mai wird der neue Württemberger Weinwanderweg eingeweiht: Die 354 Kilometer lange Route führt von Rottenburg am Neckar über Ludwigsburg und das Heilbronner Land bis nach Hohenlohe und in das Taubertal » weiterlesen

29. April 2014

Luxus-Tourismus in Berlin wächst

Berlin zieht immer mehr kaufkräftige Touristen aus dem Ausland an» weiterlesen

28. April 2014

Wiesn bekommt neue Bierburg - Aus für Hippodrom

Es geht um Prestige - und Geld. Ein Bierzelt auf dem Oktoberfest gilt als Goldgrube. Doch mancher Wirt verspielte die Chance. Einer Schwarzarbeit, einer jetzt mit Steuerhinterziehung. Nun verschwindet das Hippodrom» weiterlesen

27. April 2014

Sternekoch Schuhbeck auch mit 65 noch experimentierfreudig

Asiatisch marinierter Radi, Ente mit Sternanis - Alfons Schuhbeck hat Gewürze als Leidenschaft entdeckt. Der Münchner Sternekoch probiert mit 65 immer noch gerne Neues aus» weiterlesen

24. April 2014

Hippodrom soll Marstall werden

Merkur: Oktoberfest-Zelt Hippodrom soll künftig Marstall heißen - für Sepp Krätz sieht es nicht gut aus» weiterlesen

24. April 2014
Foto Edel Books

WM-Koch Holger Stromberg im Gespräch

Mehr als Steak und Nudeln: Holger Stromberg bekocht die deutsche Nationalmannschaft - Das Interview» weiterlesen

24. April 2014
Foto Pitopia

Limetten-Krise in Amerika

Hohe Preise in Mexiko führen zu teuren Margarita-Drinks in New York: Eine Pflanzenseuche, schlechtes Wetter und das organisierte Verbrechen treiben die Preise in die Höhe» weiterlesen

23. April 2014

Wirt Krätz verliert Konzession für Andechser am Dom

Der Oktoberfestwirt Sepp Krätz verliert nach seiner Verurteilung wegen Steuerhinterziehung auch seine Konzession für die Gaststätte Andechser am Dom in München» weiterlesen

19. April 2014

Knochenjob am Herd: Köche plagen Nachwuchssorgen

Die Arbeit dauert oft bis in die Nacht, Gewerkschaften kritisieren die Bezahlung - Köche in Deutschland haben mit Nachwuchsmangel zu kämpfen - Die Branche schlägt Alarm» weiterlesen

18. April 2014

Bauernverband pocht auf Mindestlohn-Lösung für Saisonarbeiter

Der Deutsche Bauernverband (DBV) pocht angesichts des frühen Starts der Spargelsaison auf Branchenlösungen bei der Einführung des gesetzlichen Mindestlohns im Garten- und Weinbau von 2015 an» weiterlesen

17. April 2014
Bild © rbb/Kobalt Productions

Köche und Moor: Unterwegs mit Sternekoch Kolja Kleeberg

TV-Tipp: Max Moor ist mit Sternekoch Kolja Kleeberg in Brandenburg unterwegs» weiterlesen

17. April 2014

Vapiano neu in Berlin

Vapiano plant weiteres Wachstum im In- und Ausland» weiterlesen