Die Gemeinschaft e.V. lädt am 11. und 12. September 2023 zu “Das Symposium für eine neue Esskultur” ein – zum vierten Mal findet die politischste Food-Konferenz Deutschlands statt: Dieses Jahr auf Gut Boltenhof (Brandenburg) und rund um Berlin - auf dem Feld, in der Küche und in den Köpfen.

Die Gesellschaft für Pädagogik, Information und Medien e. V. (GPI) würdigt das International Wine Institute (IWI) aus Bad Neuenahr-Ahrweiler mit der Comenius-EduMedia-Medaille für exemplarische Bildungsmedien. Über 200 Hersteller, Dienstleister und Bildungsträger aus acht europäischen Ländern reichten digitale Bildungsprodukte ein und stellten sich einer renommierten Wettbewerbs-Jury.

Wegen Blindgänger-Entschärfung: Wegen der geplanten Entschärfung einer Fliegerbombe in Hamburg musste am Montagabend das Restaurant «Bullerei» von Tim Mälzer evakuiert werden.

Die FEINSCHMECKER Wine Awards kommen nach Hamburg! Am 16. September 2023 feiern die Oscars der Weinwelt ihr Comeback im Hotel Fairmont Vier Jahreszeiten in der Hansestadt - Winzer des Jahres ist Roman Niewodniczanski von Van Volxem.

Bundesinnenministerin Nancy Faeser (SPD) hat vorgeschlagen, die Meldepflicht in Hotels abzuschaffen. Wie der «Spiegel» berichtete, soll dies allerdings nur für deutsche Staatsbürger gelten.

METRO Deutschland sowie 13 weitere Unternehmen aus dem Lebensmittelgroß- und Einzelhandel unterzeichnen eine gemeinsame Vereinbarung zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen mit Cem Özdemir, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) - Ziel dieser Vereinbarung ist es, Lebensmittelabfälle im eigenen Unternehmen bis 2025 um 30 Prozent und bis 2030 um 50 Prozent zu verringern - Mit der Unterzeichnung bekennen sich 13 Unternehmen aus dem Lebensmittelgroß- und Einzelhandel, darunter METRO...

Im Pendelbus von Hoftor zu Hoftor: Genusstour Maxime Open verbindet am 1. und 2. Juli die Top-Weingüter im südlichen Rheinhessen.

Der Bierpreis auf dem Oktoberfest ist jedes Jahr aufs Neue ein trefflicher Anlass für hitzige Debatten im Festzelt - Heuer steigt der Durchschnittspreis um gut sechs Prozent. Dafür gebe es gute Gründe, die Wiesn will nachhaltiger werden - Die Maß Bier kostet in diesem Jahr zwischen 12,60 Euro und 14,90 Euro, viele Zelte nehmen 14,50 Euro.

Die Welt der Gastronomie kam gestern in Valencia, Spanien, zusammen, um die von S.Pellegrino & Acqua Panna gesponserten The World's 50 Best Restaurants Awards 2023 zu feiern. Das Central in Lima wurde zum „The World's Best Restaurant 2023" und zum „The Best Restaurant in South America 2023" gekürt - Restaurant Tim Raue als bestes deutsches Restaurant auf Platz 40.