23. Februar 2016

WEISSENHAUS GRAND VILLAGE RESORT Christian Scharrer im Restaurant Courtier

Frank Nagel holt Christian Scharrer nach Weissenhaus ins Restaurant Courtier an die Ostsee.» weiterlesen

17. Februar 2016

Matthias Diether Von Berlin nach Estland

Sternekoch Matthias Diether aus dem first floor im Berliner Palace ist im Hotel Pädaste in Estland gelandet.» weiterlesen

12. Februar 2016

Jeunes Restaurateurs Neuer Europa-Vorstand

Mit österreichischer Beteiligung im neuen Europa-Vorstand setzen die Spitzenköche der JRE zukunftsweisende Akzente. Aus Österreich gehören bereits 24 Betriebe der Elitevereinigung an.» weiterlesen

10. Februar 2016
Foto: Pauly Saal

Beste Restaurants zur Berlinale Shabby Chic der Metropole

Die Top-Restaurants Berlins aus dem Michelin-Labor: Die schrillsten, lässigsten, hippsten und spannendsten für Amal und George Clooney, Kirsten Dunst und Meryl Streep. Aber auch Nils Henkel kommt nach Berlin.» weiterlesen

10. Februar 2016
Foto: Kempinski

Goldene Cloche 2016 Leonard Cernko wird ausgezeichnet

Auf der "Galanacht der Gastronomie" erhält der österreichische Spitzenkoch Leonard Cernko aus dem Hotel Baltschug in Moskau die "Goldene Cloche" für seine großartigen Erfolge im Ausland.» weiterlesen

04. Februar 2016
Foto: Hotel Dorotheenhof

Alboths im Hotel Dorotheenhof in Weimar Es geht nicht mehr!

Mit Claus Alboth schließt einer der bekanntesten Spitzenköche sein Gourmetrestaurant in Thüringen: Am Gästemangel liegt es nicht, sondern am Fachkräftemangel.» weiterlesen

03. Februar 2016

Restaurant Atelier Wilma Michael Riemenschneider in Frankfurt

Das Atelier Wilma, nach Riemenschneiders kürzlich verstorbener Großmutter benannt, wird Mitte des kommenden Monats in der Schneckenhofstraße in Frankfurt-Sachsenhausen eröffnen. » weiterlesen

01. Februar 2016
Michelin Guide Frankreich 2016 | Ducasse erobert dritten Stern zurück

Michelin Guide Frankreich 2016 Ducasse erobert dritten Stern zurück

Nach dem Schock der Zweitklassigkeit ist Starkoch Alain Ducasse zurück im Olymp der französischen Haute Cuisine. Mit seinem Konzept einer «humanistischen Küche» erobert Ducasse den dritten Michelin-Stern zurück.» weiterlesen

27. Januar 2016

Hotel Bayerischer Hof Neue Restaurantchefin im Atelier

Talisa Bernthaler ist neue Restaurantleiterin im Zwei Sterne Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof in München.» weiterlesen

27. Januar 2016

Restaurant Fährhaus Munkmarsch auf Sylt Alexandro Pape mit neuem Konzept

Sylt verliert 2 Sterne: Ab April startet Küchenchef Alexandro Pape mit Sous Chef Sven Pietschmann ein neues Konzept mit Sylter Bier und Brot.» weiterlesen