04. Dezember 2016

Sternekoch Nils Henkel ist neuer Küchenchef Hotel Burg Schwarzenstein

Ab Februar 2017 wird Nils Henkel, der sich zwei Michelin Sterne und 19 Gault Millau Punkte erkocht hat, die Gäste von Burg Schwarzenstein auf dem Johannisberg im Rheingau verwöhnen.» weiterlesen

04. Dezember 2016
Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | NIKKEI NINE eröffnet, Foto © Guido Leifhelm

Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg NIKKEI NINE eröffnet

Das Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg eröffnete letzte Woche mit rund 380 geladenen Gästen aus der Hamburger Gesellschaft das NIKKEI NINE, sein neues Designrestaurant mit innovativem Küchenkonzept.» weiterlesen

01. Dezember 2016

Michelin Restaurants Deutschland 2017 Die neuen Sterne-Restaurants

31 Restaurants können sich in Deutschland neu mit Michelin-Sternen schmücken. Neue Zwei-Sterne-Restaurants gibt es in Berlin (Rutz), Mannheim und München. Erster Stern für das Berliner einsunternull - Die Liste. » weiterlesen

29. November 2016

MICHELIN Bib Gourmand Deutschland 2017 Lucky Leek in Berlin

Der Bib Gourmand feiert 2017 sein 20-jähriges Bestehen in Deutschland - Erstmals erhält mit dem Lucky Leek in Berlin ein veganes Restaurant die Auszeichnung - Die Liste aller Bib Restaurants. » weiterlesen

25. November 2016

Dubai Restaurants Dragonfly by Tim Raue

Mit dem DRAGONFLY by Tim Raue wird das erste internationale Restaurant aus der Feder des Berliner Spitzenkochs am The Boulevard eröffnet - Silvester bei den Scheichs.» weiterlesen

19. November 2016

Hotel Okura Amsterdam Restaurant Ciel Bleu wieder eröffnet

Das Zwei-Sterne-Restaurant im Hotel Okura Amsterdam brilliert mit neuem Interieur und neuem kulinarischen Konzept.» weiterlesen

15. November 2016

Gault Millau Restaurants in Baden-Württemberg Aufsteiger Tristan Brandt

Tristan Brandt ist Aufsteiger des Jahres in Baden-Württemberg. Als Küchenchef im Restaurant «Opus V» kommt er auf 18 von 20 Punkten im «Gault&Millau». Aufsteiger des Jahres in Deutschland ist Thomas Schanz, «Restaurant Schanz», Piesport an der Mosel. Das Interview.» weiterlesen

14. November 2016

Gault Millau Deutschland Andreas Krolik ist Koch des Jahres

Auch ohne einen berühmten Mentor oder eine Ausbildung in Sterne-Häusern hat Andreas Krolik es als Küchenchef des Frankfurter Restaurants «Lafleur» geschafft: Für den Restaurantführer «Gault&Millau» ist der 42-Jährige der «Koch des Jahres».» weiterlesen

11. November 2016
Grischa Wolff ist neuer Restaurantleiter im Restaurant Quarré im Adlon Kempinski Berlin, Foto: Andreas Amann

Restaurant Quarré im Adlon Kempinski Berlin Grischa Wolff ist neuer Restaurantleiter

„Ich möchte einen lockeren, herzlichen und individuellen Service bieten – authentisch wie die Stadt Berlin“, so lautet der Vorsatz von Grischa Wolff, dem neuen Restaurantleiter im Restaurant Quarré im Hotel Adlon Kempinski. » weiterlesen

02. November 2016

Michelin Eating Out In Pubs Guide 2017 Marksman ist Pub des Jahres

Michelin zeichnet Londoner Traditionspub The Marksman aus. » weiterlesen