12. März 2017
Kochikone Michel Guérard | 40 Jahre drei Michelin-Sterne, Foto © Les Prés d'Eugénie

Kochikone Michel Guérard 40 Jahre drei Michelin-Sterne

Sensationelle 40 Jahre sind Michel Guérard, Mitbegründer der Novelle Cuisine, und sein Restaurantimperium im Luxushideaway & Spa „Les Prés d’Eugénie“ in Südwestfrankreich, mit drei Sternen ausgezeichnet.» weiterlesen

09. März 2017

Michelin-Restaurants in Madrid María Marte aus dem Club Allard

Auf ihrem Weg nach oben musste Spaniens Starköchin María Marte viel erdulden: Diskriminierung und Vorurteile schlugen der Küchenchefin aus der Dominikanischen Republik entgegen. Doch ihre Zähigkeit wurde mit zwei Michelin-Sternen belohnt. » weiterlesen

08. März 2017

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg Neues Team im Restaurant Haerlin

Thomas Andrew ist neuer Restaurantleiter des Zwei-Sterne-Restaurants Haerlin - Marcel Ribis ist neuer Sommelier.» weiterlesen

06. März 2017
Michelin Main Cities of Europe 2017

Michelin Main Cities of Europe 2017 Nur 2 Sterne für Juan Amador

Der Michelin Main Cities of Europe 2017 ist erschienen - und wieder kein 3-Sterne-Restaurant in Österreich. Auch Amador's Wirtshaus & Greißlerei in Wien bekam nur zwei Sterne - Die Liste.» weiterlesen

02. März 2017

Sansibar by Breuninger Sylt in Stuttgart

Im Mai 2017 eröffnet die Sansibar by Breuninger im Dorotheen Quartier in Stuttgart - es ist das zweite gemeinsame gastronomische Highlight nach Düsseldorf in der Breuninger Karlspassage mit Außenbereich auf dem Sporerplatz.» weiterlesen

21. Februar 2017
Asia's Best Restaurants 2017 | Berliner Sühring Zwillinge auf Platz 13

Asia's Best Restaurants 2017 Berliner Sühring Zwillinge auf Platz 13

Mit neuer deutscher Küche haben es die Berliner Zwillingsbrüder Thomas und Mathias Sühring (39) unter Asiens beste Restaurants geschafft. Auf der neuen Top-50-Liste kommen sie mit ihrem ersten eigenen Restaurant Sühring auf Platz 13.» weiterlesen

20. Februar 2017
The Fontenay Hamburg | Cornelius Speinle wird Küchenchef, Foto © Wöhrstein

The Fontenay Hamburg Cornelius Speinle wird Küchenchef

Sternekoch und "Entdeckung des Jahres in der Deutschschweiz 2015" Cornelius Speinle wird für das Gourmet-Restaurant im neuen Luxushotel "The Fontenay" verantwortlich zeichnen. Seine Einarbeitungszeit beginnt am 1. Juli 2017.» weiterlesen

09. Februar 2017

Michelin Sterneköche Frankreich feiert die Region

Die Spitzenküche wandelt sich auch im Gastronomieland Frankreich. Es kommen regionale Produkte auf den Tisch - ob bei Jérôme Jaegle (ein Stern) oder Yannick Alléno (drei Sterne). » weiterlesen

09. Februar 2017
Guide Michelin 2017 | Beste Restaurants in Frankreich

Guide Michelin France 2017 Beste Restaurants in Frankreich

Das Restaurant Le 1947 von Yannick Alleno im Courchevel’s Cheval Blanc Hotel ist das neue Drei-Sterne-Restaurant in Frankreich - 2 Sterne für Le Pressoir d'Argent von Gordon Ramsay. Die Liste der neuen Sterne.» weiterlesen

08. Februar 2017
Yunico im Kameha Grand Bonn | Sturm-Willms ist Koch des Monats; Foto © Kameha Grand Bonn

Yunico im Kameha Grand Bonn Sturm-Willms ist Koch des Monats

Das Magazin Der Feinschmecker hat Christian Sturm-Willms, Küchenchef des Restaurants YUNICO im Kameha Grand zum Koch des Monats Februar 2017 gekürt.» weiterlesen