08. Februar 2015
Fotos: Jeunes Restaurateurs

Jeunes Restaurateurs Rebers Pflug

Teil 7 der großen Serie: Restaurant und Hotel Rebers Pflug in Schwäbisch Hall» weiterlesen

07. Februar 2015
Foto © arns-fotografie.de

2-Sterne-Restaurant mit neuem Interieur Wiedereröffnung Meierei Dirk Luther

Ein Dialog mit der Fjordlandschaft, die sich direkt vor den Fenstern bis hinüber nach Dänemark erstreckt – diese Idee leitete die Neugestaltung des Gourmetrestaurants „Meierei Dirk Luther“ im Vitalhotel Alter Meierhof in Glücksburg» weiterlesen

06. Februar 2015
Fotos JRE

Jeunes Restaurateurs Genusslabor mit Open Kitchen

Zweite Runde für das Genusslabor der Jeunes Restaurateurs» weiterlesen

02. Februar 2015

Beste Restaurants in Frankreich Michelin mit neuen Sternerestaurants

Zwei neue 3-Sterne-Restaurants in Frankreich 2015: Le Pavillon Ledoyen von Chef Yannick Alleno in Paris und La Bouitte von René und Maxime Meilleur - update: Die Liste» weiterlesen

02. Februar 2015
Fotos: ROOM426/Monrepos

Schlosshotel Monrepos Derfuß im Restaurant Gutsschenke

Harald Derfuß neuer Küchenchef der Gutsschenke - Pfingsten startet das Schlosshotel Monrepos unter der Regie der Familie Finkbeiner durch» weiterlesen

31. Januar 2015

Adler Asperg Rümmele neuer Küchenchef

Philip Rümmele (30) ist neuer Küchenchef im Adler Asperg» weiterlesen

Foto: Landhaus zu Appesbach/Neuhuber

Jeunes Restaurateurs Österreich Aichinger wird Jeunes Restaurateur

Mit Max Aichinger vom Restaurant Delmor im historischen Landhaus zu Appesbach gesellt sich ein weiterer jungen Spitzenkoch in den elitären Kreis der Vereinigung der Jeunes Restaurateurs d'Europe-Österreich» weiterlesen

29. Januar 2015
Fotos: Jeunes Restaurateurs

Jeunes Restaurateurs Romantik Hotel Residenz am See

Die Serie, Teil 6: Romantik Hotel Residenz am See in Meersburg» weiterlesen

28. Januar 2015

Azure Hotels Neuer Küchenchef im La Maison de l'entrecôte

Andreas Hoffmann ist neuer Küchenchef im Restaurant La Maison de l'entrecôte in Berlin Mitte und Charlottenburg» weiterlesen

23. Januar 2015

München Dallmayr mit neuer Restaurantleiterin

Barbara Englbrecht ist neue Restaurantleiterin im Restaurant Dallmayr» weiterlesen

18. Januar 2015
Fotos: Brauer für Busche/Stephan Pick

Managementwechsel Pietzonka verlässt bean & beluga

Jens Pietzonka verlässt nach fast acht Jahren das Dresdner Restaurant bean&beluga als Restaurantleiter und Sommelier» weiterlesen

16. Januar 2015
Fotos: Jeunes Restaurateurs

Jeunes Restaurateurs Hotel Restaurant Hirsch

Teil 5 der großen Serie: Hotel Restaurant Hirsch in Fellbach-Schmiden» weiterlesen

Fotos Arosa/Senn in der Heimatliebe Salzburg

A-ROSA Kitzbühel Restaurant Heimatliebe schließt

Das Restaurant Heimatliebe im A-Rosa Kitzbühel wird zum 17. Januar endgültig schließen - Küchenchef Andreas Senn geht nach Salzburg» weiterlesen

13. Januar 2015

Die Sonne Frankenberg Neuer Küchenchef im Philipp Soldan

Erik Arnecke ist der neue Küchenchef im Sternerestaurant Philipp Soldan» weiterlesen

11. Januar 2015
Fotos: Restaurant Amador

Amador Wien oder Berlin

Juan Amador zieht es mit einem neuen Restaurant in die Hauptstadt von Österreich oder Deutschland – aber in welche nun?» weiterlesen

10. Januar 2015
Fotos: Jeunes Restaurateurs

Jeunes Restaurateurs Merkles Restaurant

Die Serie, Teil 4: Merkles Restaurant in Endingen am Kaiserstuhl » weiterlesen

09. Januar 2015

Tim Raue Studio tim raue eröffnet

Tim Raue eröffnet mit dem STUDIO tim raue in der Factory Berlin sein viertes Restaurant » weiterlesen

07. Januar 2015

Vancouver Hartmann eröffnet Restaurant

Sternekoch Stefan Hartmann will im März das Restaurant Bauhaus in Vancouver eröffnen» weiterlesen

04. Januar 2015
Fotos: Jeunes Restaurateurs

Jeunes Restaurateurs Storchen Restaurant Hotel

Teil 3 der großen Serie: Storchen Restaurant Hotel in Bad Krozingen» weiterlesen

27. Dezember 2014
Fotos: Jeunes Restaurateurs

Jeunes Restaurateurs Hotel Restaurant Adler

Die Serie, Teil 2: Das Hotel & Restaurant Adler in Lahr» weiterlesen