08. April 2016
Frank Buchholz' neues Gastronomiekonzept | Frank’s Friday Kitchen

Frank Buchholz' neues Gastronomiekonzept Frank’s Friday Kitchen

Letzten Herbst verkündete Frank Buchholz noch seinen Rückzug aus der Sternegastronomie, jetzt stellt der TV-Koch sein neues Gastronomiekonzept für Mainz vor.» weiterlesen

07. April 2016
M1 Restaurant im BMW Museum München | Kofler & Kompanie neuer Caterer, Foto © BMW

Kofler & Kompanie übernimmt Catering Restaurant im BMW Museum

Ab sofort stehen die Gastronomie- und Eventflächen des BMW Museums München unter neuer Leitung von Caterer Kofler & Kompanie.» weiterlesen

07. April 2016
Traube Tonbach feiert Harald Wohlfahrt, Foto © Traube Tonbach

Traube Tonbach feiert Harald Wohlfahrt 40 Jahre Herdjubiläum

Mit einem Festakt feierten 250 Gäste der Traube Tonbach das 40-jährige Herdjubiläum von Spitzenkoch Harald Wohlfahrt.» weiterlesen

22. März 2016

Tim Raue Projekte Raus aus Studio & Soupe, rein in Hertha & Netflix

Alles neu ab 2. April: Sieben News über die Tim Raue Projekte von Dubai über Colette bis TUI Mein Schiff, von Studio über Netflix bis Hertha BSC.» weiterlesen

22. März 2016

Oliver Kraft ins Lorenz Adlon Esszimmer Aus dem Falco nach Berlin

Maître Oliver Kraft verlässt das Leipziger Restaurant Falco und wird Restaurantleiter im Lorenz Adlon Esszimmer in Berlin. » weiterlesen

FALSTAFF RESTAURANTGUIDE 2016: Die besten Österreichs, Foto © Falstaff Verlag/APA-Fotoservice/Schedl

FALSTAFF RESTAURANTGUIDE 2016 Beste Restaurants Österreichs

100 Punkte für das Steirereck, 5 Köche mit der Höchstbewertung, Taubenkobel nicht mehr Burgenland-Sieger, Kurt Gutenbrunner ist „kulinarischer Botschafter“, Elisabeth Gürtler erhält den FALSTAFF-VÖSLAUER-Award.» weiterlesen

Spitzenkoch Juan Amador und Winzer Fritz Wieninger | Amadors Wirtshaus und Greißlerei eröffnet, Foto © Ulrike Köb

Spitzenkoch Juan Amador und Fritz Wieninger Amadors Wirtshaus eröffnet

Das Gemeinschaftsprojekt von Spitzenkoch Juan Amador und Weinmacher Fritz Wieninger in Wien wurde mit Spannung erwartet. Ab heute können sich Feinschmecker selbst von der aufregenden Neueröffnung überzeugen.» weiterlesen

12. März 2016
Frühjahrstagung der Jeunes Restaurateurs auf Burg Staufeneck, Foto © JRE

Jeunes Restaurateurs Frühjahrstagung auf Burg Staufeneck

Die Jeunes Restaurateurs haben 2016 viel vor: Nach der Vorstellung der JRE-Genuss-Akademie in Bad Überkingen planen die jungen Spitzenköche im Frühjahr den Start des JRE-Genussnetzes.» weiterlesen

12. März 2016
Christian Freier – Chef de Service und Sommelier im Gourmetrestaurant Ostseelounge © Strandhotel Fischland

Sternerestaurant Ostseelounge Christian Freier neuer Service-Chef und Sommelier

Das Gourmetrestaurant Ostseelounge öffnet wieder am 11. März. Christian Freier ist neuer Chef de Service und Sommelier, der das Team von Sternekoch Pierre Nippkow unterstützt.» weiterlesen

11. März 2016
Gemeinsame Sache – Wybcke Meier und Tim Raue ©Nils Hasenau für TUI Cruises

Tim Raue Restaurant auf der Mein Schiff 5

Hanami by Tim Raue: Sternekoch Tim Raue übernimmt Restaurant auf der Mein Schiff 5.» weiterlesen