18. Februar 2016
Top Blanc de Blancs von Ebner-Ebenauer

Top Blanc de Blancs von Ebner-Ebenauer Österreich is "killing Champagne"

Österreichischer Schaumweinhimmel – so darf man es ruhig nennen. Das Weinviertler Winzerpaar Manfred und Marion Ebner-Ebenauer erfährt derzeit Anerkennung um Anerkennung für seinen Sekt. Und das zurecht. » weiterlesen

06. Januar 2016
Alloro, una piazza del mercato | Italien im Herzen Wiens, Foto: Katharina Haase

Alloro, una piazza del mercato Italien im Herzen Wiens

Alimentari, Ristorante und Vinothek in einem – die einst legendäre Diskothek Take Five hat dem Alloro Platz gemacht, einem charmanten typisch italienischen Marktplatz mitten in Wien.» weiterlesen

19. Dezember 2015
Fotos: Katharina Haase

Biersommelier Axel Kiesbye Waldbier mit Fichtenharz

Kuckuck, Kuckuck, ruft’s aus dem Wald: Die Österreichischen Bundesforste und Braumeister Axel Kiesbye präsentieren ihr Jahrgangsbier No. 5 im Nadelwaldzyklus. » weiterlesen

04. Dezember 2015

Geheimtipp in Wien-Ottakring Ristorante Trattoria Alfredo

Beste Pasta, Risotto, Carne, Fisch und Meeresfrüchte, wo der 16. an den 14. Bezirk grenzt. » weiterlesen

08. November 2015
Fotos: Mathias Regner

Mathias Regner big in China Ningxia Winemakers Challenge 2015

NI HAO und GAN BEI - ein junger Österreicher mischt bei der Ningxia Winemakers Challenge 2015 mit.» weiterlesen

25. Oktober 2015
Fotos: Katharina Haase

Petz im Gußhaus Zu Besuch bei Christian Petz

Vienna Calling: Die neue Kolumne auf den GOURMETWELTEN von Katharina Haase. Wir starten mit Wiener Wirtshauskultur auf Spitzenniveau von Christian Petz. » weiterlesen