19. September 2018
RESTAURANTS
Fine Dining im Dallmayr Stammhaus in München | Restaurant Alois mit Christoph Kunz

Neues Fine Dining im Dallmayr Stammhaus in München Restaurant Alois mit Christoph Kunz

Heute eröffnet das neue Restaurant „Alois“ mit Küchenchef Christoph Kunz. Im 1. Stock des Dallmayr Stammhauses in München präsentiert Kunz dort eine produktorientierte Spitzenküche im zeitgemäßen Ambiente.» weiterlesen

12. September 2018
RESTAURANTS
Arne Linke Foto: Michael Voigt, Voigt Photography Erfurt

Kaisersaal in Erfurt Restaurant Clara mit neuem Chef

Arne Linke ist der neue Küchenchef im Restaurant Clara, dem Restaurant im Kaisersaal in Erfurt. » weiterlesen

11. September 2018
RESTAURANTS
Fotos Rechenberg

Restaurant The Grand Tilo Roth kommt als Küchenchef zurück

Tilo Roth kommt als Küchenchef zurück ins Clubrestaurant von Jesko Klatt in Berlin.» weiterlesen

07. September 2018
RESTAURANTS
Gerd Kastenmeier (l.) und Marten Schwass: Restaurant Kastenmeiers zieht ins Taschenbergpalais Kempinski Dresden

Kastenmeiers bald im Taschenbergpalais in Dresden Kastenmeiers zieht ins Kempinski

Das Dresdner Fischrestaurant Kastenmeiers, vom Feinschmecker-Magazin als das Beste Ostdeutschlands ausgezeichnet, zieht im Frühsommer 2019 ins Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden.» weiterlesen

01. September 2018
RESTAURANTS
Carine Patricio neue Sommelière im 2-Sterne-Restaurant Schanz in Piesport

2-Sterne-Restaurant Schanz in Piesport Carine Patricio neue Sommelière

Carine Patricio, die Gewinnerin des "Ruinart Sommelier Challenge" ist ab Oktober die neue Sommelière des mit zwei Sternen ausgezeichneten Restaurant Schanz in Piesport. » weiterlesen

23. August 2018
RESTAURANTS
Küchenchef Masanori Ito und Nicolas Alexandre Talon (Senior Vice President F&B Development bei der Betreibergesellschaft Centro Hotels); © QOMO-Restaurant-Bar

Düsseldorfer Rheinturm Neues Restaurant QOMO

QOMO – Modern Japanese Fusion Kitchen über den Dächern der Stadt: Ab September 2018 bietet das neue Restaurant QOMO zeitgenössische japanische Fusion-Küche im Düsseldorfer Rheinturm.» weiterlesen

17. August 2018
RESTAURANTS
Althoff Hotel am Schlossgarten | Stefan Kientz ist neuer Küchenchef, Foto © Daniela Feix

Althoff Hotel am Schlossgarten Stefan Kientz ist neuer Küchenchef

Gastronomische Verstärkung für das Althoff Hotel am Schlossgarten: Stefan Kientz ist der neue Küchenchef der Weinwirtschaft Weingut Franz Keller. » weiterlesen

16. August 2018
RESTAURANTS

Restaurant von Gal Ben Moshe Aus Glass wird prism

Der israelische Spitzenkoch Gal Ben Moshe (Ex-Restaurant Glass in Berlin) eröffnet im Herbst sein neues Restaurant prism in der Charlottenburger Fritschestraße.» weiterlesen

15. August 2018
RESTAURANTS
Markus Semmler © Amin Akhtar

Sterne-Restaurant Markus Semmler Semmler macht in Berlin dicht

Das Restaurant von Markus Semmler kehrt nicht aus der Sommerpause zurück - Wieder ein Sterne-Restaurant in Berlin geschlossen - Catering bleibt bestehen. » weiterlesen

12. August 2018
RESTAURANTS
Fotos: Gasthaus Rottner

Romantik Hotel Gasthaus Rottner Rottners Waidwerk

Das Gourmetrestaurant Waidwerk von Valentin Rottner hat im Gasthaus Rottner eröffnet.» weiterlesen

11. August 2018
RESTAURANTS

Gourmetfestival Burg Schwarzenstein Taxacher zu Gast bei Henkel

TASTE OF GERMANY: Simon Taxacher ist im Rahmen des Relais & Châteaux Gourmet-Festivals zu Gast bei Nils Henkel.» weiterlesen

10. August 2018
RESTAURANTS
Dominik Käppeler ist neuer Küchenchef im Hearthouse, Foto: M. Obermeier

Hearthouse in München Dominik Käppeler neuer Küchenchef

Kulinarisches Bekenntnis zur Region: Das Hearthouse konnte den Münchner Sternekoch Dominik Käppeler als neuen Küchenchef gewinnen, der lokale Produkte mit Crossover-Einflüssen neu interpretiert.» weiterlesen

09. August 2018
RESTAURANTS

Hotel Bayerischer Hof Atelier mit neuer Restaurantleitung

Barbara Englbrecht wird ab September 2018 die Position der Restaurantleiterin im Atelier im Hotel Bayerischer Hof inne haben, zuvor erfüllte sie dieselbe Funktion im Restaurant Dallmayr München.» weiterlesen

08. August 2018
RESTAURANTS

Restaurant 5 in Stuttgart Claudio Urru geht

Sternekoch Claudio Urru verlässt das Restaurant 5 in Stuttgart - Alexander Dinter wird Nachfolger.» weiterlesen

07. August 2018
RESTAURANTS
Foto: Guido Werner

Weinbar Weimar Marcello Fabbri übernimmt am Herd

Nach seinem Rückzug aus dem Sterne-Restaurant Anna Amalia übernimmt Marcello Fabbri die Küchenleitung der Weinbar Weimar.» weiterlesen

04. August 2018
RESTAURANTS
Fotos: Hotel Hohenhaus

Schlosshotel Hohenhaus Restaurant La Vallée Verte

Das grüne Tal rund um das hessische Schlosshotel Hohenhaus ist Namensgeber eines neuen Gourmetrestaurants - Am 11. August 2018 entführen Sternekoch Marchello Fabbri und Peter Niemann in den Park Hohenhaus. » weiterlesen

03. August 2018
RESTAURANTS
TIAN Restaurant in München | Paul Ivic mit neuem Duo, Foto (c) Ingo Pertramer

TIAN Restaurant in München Paul Ivic mit neuem Duo

Das TIAN am Münchner Viktualienmarkt steht seit Kurzem unter der Feder von Paul Ivic. Neu in seinem Team sind Chefkoch Christian Schagerl sowie Robert Stohs als Gastgeber und rechte Hand von Ivic.» weiterlesen

02. August 2018
RESTAURANTS
©Michael-Magulski_Sölring-Hof-Ring-Berner

Restaurant im Hotel Söl'ring Hof auf Sylt Stabübergabe von Johannes King

Das Zwei-Sterne-Restaurant des Söl'ring Hof auf Sylt steht jetzt offiziell unter der Leitung von Bärbel Ring und Jan-Philipp Berner - Johannes King konzentriert sich auf die Position als Patron und Gastgeber. » weiterlesen

02. August 2018
RESTAURANTS
Restaurant Herz&Niere in Berlin-Kreuzberg | Comeback der Innereien

Restaurant Herz&Niere in Berlin Comeback der Innereien

Foodtrends: Wer an der Fleischtheke einkauft, bleibt mit Steak und Hühnerbrust lieber an der Oberfläche der Schlachttiere. Doch in Gourmetrestaurants wie Herz&Niere in Kreuzberg sind Innereien schon seit Längerem wieder im Kommen.» weiterlesen

29. Juli 2018
RESTAURANTS
Pariser Spitzenköche kämpfen um Eiffelturm-Restaurant | Der Kampf um Jules Verne, Foto © ekaterina belova / fotolia

Sterneköche kämpfen um Eiffelturm-Restaurant Der Kampf um Jules Verne

Im Luxusrestaurant "Jules Verne" auf dem Eiffelturm waren schon die Staatspräsidenten Trump und Macron zu Gast. Die Neuvergabe der Konzession sorgt für Aufsehen. Es geht um Prestige und Geld.» weiterlesen

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