19. Oktober 2015

11. November 2015 Martinsgans-Menü bei Semmler

Martinsgans-Menü bei Markus Semmler am 11. November 2015, Foto: Semmler

Das Restaurant Markus Semmler lädt am 11. November ein zum traditionellen Martinsgans-Menü.

 

 

 

 

 

Das Martinsgans-Menü

Amuse Bouche
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Gänsestopfleberterrine mit Trüffel
und marinierten Teltower Rüben
oder Feldsalat mit Ziegenkäse, Trüffelhonig
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Gänsebraten nach Semmlers Oma
mit Rotkohl, Grünkohl, Kartoffelklößen und Bratapfel
Selleriesalat
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Nougatkrokant-Gewürzmango-Schnitte
Schokoladencrumble, Zimteis


Preis 79 Euro pro Person

Online-Tischreservierung

Markus Semmler - Das Restaurant
Sächsische Straße 7, 10707 Berlin, Tel: +49 30 890 68 290, www.kochkunst-ereignisse.de