23. Mai 2008

2006 Ruster Ausbruch Weingut Schandl

Weinverkostung: 2006 Ruster Ausbruch, süss, Peter Schandl, Rust, Neusiedlersee-Hügelland, Österreich. Rezept: Florida Pie

Der Wein von Paul Schandl, dem heutigen Inhaber des traditionsreichen Familienweingutes, hat ein wunderbares, honigsüßes botrytisgeprägtes Bukett. Geschmacklich gleicht er einem Extraktcocktail mit pikantem Süße-Säure-Spiel. Der Ruster Ausbruch hat eine sehr lange Lebensdauer.

Wir warten aber nicht, backen uns einen Gugelhupf oder zaubern uns ein Florida Pie und trinken ihn am 16. Juni 2008 zum Fußball-EM-Spiel Deutschland gegen Österreich. Die Revanche für Cordoba 1978 ist so süß! (18 Punkte)

24,50 Euro/0,375l bei Mövenpick

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