Mit dem Jubiläumsjahr startet auch ein kulinarischer Kalender, der Genuss auf den Punkt bringt: persönlich kuratiert, tief verwurzelt in der Region - und doch weltoffen.
Im Mai kehrt die Spargelzeit auf Burg Schwarzenstein zurück – traditionell zelebriert im Burgrestaurant, kreativ inszeniert im Fine Dining. Eine Hommage an das, was direkt vor der Tür wächst, begleitet von ausgesuchten Weinen und leichter Frühlingsküche.
Der Muttertag am 11. Mai bildet einen ersten emotionalen Höhepunkt: ein Tag für Herzensmenschen, mit viel Feingefühl gestaltet - vom Brunch unter dem prächtigen Magnolienbaum bis zum genussvollen Abend zu zweit. Wer hier Zeit schenkt, schenkt Erinnerung.
Neue Geschmackshorizonte öffnen sich am 16. Juni. Dann trifft das Küchenteam der Burg Schwarzenstein auf die biodynamische Weinkunst des renommierten Weinguts Peter Jakob Kühn – ein Abend, der Handwerk, Haltung und Genuss miteinander verbindet. Parallel dazu laden die Schlemmerwochen im Burgrestaurant zu wöchentlich wechselnden Menüs ein – inspiriert von regionalen Spezialitäten und voller sommerlicher Leichtigkeit: mediterrane Aromen, aromatische Kräuter, perfekt gereifte Rieslinge – unkompliziert und doch raffiniert.
Ein weiteres Highlight im Juni ist die Sommer-Wein-Degustation, bei der die hauseigene Sommelière gemeinsam mit Gastwinzern zu einer Entdeckungsreise durch die Vielfalt des Rheingaus einlädt. Bei goldenem Abendlicht werden auf der Burgterrasse kleine Köstlichkeiten aus der Küche serviert, fein abgestimmt auf die vorgestellten Weine. Und schließlich: das Rheingau Musik Festival.
Wenn der Sommer kommt, verwandelt sich Burg Schwarzenstein in einen Ort voller Klang, Genuss und Begegnung. Konzertabende, Dinnerevents, inspirierende Gesellschaft – ein lebendiges Zusammenspiel von Kulinarik und Kultur. Damit hat sich die Burg Schwarzenstein zu einem Fixpunkt für Feinschmecker, Musikliebhaber und Stilbewusste entwickelt.
Was bleibt? Das Gefühl, angekommen zu sein. In einem Haus, das mit Haltung geführt wird. Mit aufrichtiger Aufmerksamkeit. Und mit dem Mut, nicht jedem Trend zu folgen – sondern das zu tun, was wirklich zählt: Menschen zu berühren und Erinnerungen zu schaffen. Weitere Informationen zum kulinarischen Kalender und dem neuen Brasserie-Konzept finden Sie unter: www.burg-schwarzenstein.de oder @burgschwarzenstein.
Über Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein
Mit Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein betreiben die Gastgeber Stephanie und Michael Teigelkamp inmitten der Weinberge im Rheingau ein luxuriöses Hideaway mit Blick auf Schloss Johannisberg. Seit 2007 ist das idyllische Refugium ein engagiertes Mitglied der renommierten Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux. Das traditionelle Burghotel, das schicke Gästehaus und die moderne Parkresidenz verschmelzen zu einem architektonisch einmaligen Luxushotel.
Im Laufe der Jahre entstanden so 51 exklusive Suiten und Zimmer, eingerichtet mit anspruchsvollem Interior-Design und umgeben von einem prachtvollen mediterranen Park und Panoramaterrassen mit imposantem Ausblick auf die malerischen Weinberge des Rheintals. Burg Schwarzenstein ist mit Ausnahme des Monats Januar ganzjährig geöffnet und liegt nur 40 Autominuten von Frankfurt am Main entfernt. Hunde sind auf Burg Schwarzenstein übrigens erwünscht.
