BERLIN
28. Mai 2011

Berlin Menü im Reinhards im Hotel Kempinski

fotos-christian-kielmann

Fotos: Christian Kielmann

Die Gourmetwelten und Perfetto - Feine Kost bei Karstadt präsentieren das Berlin Menü im Juni 2011: 5 Gänge und 5 Weine für 66 Euro im Restaurant Reinhard's im Kempinski am Kurfürstendamm

Die Frage, wohin am Kurfürstendamm, kann zumindest für den unteren Teil bis hinauf zum Adenauerplatz klar beantwortet werden: ins Reinhard's im Kempinski. Wo sonst kann der Feinschmecker am Hauptstadt-Boulevard in französischer Brasserie-Atmosphäre elegant genießen? Wo sonst auf der Terrasse den flanierenden Berlinern und Touristen zuschauen?

Seitdem Pablo Löhle die Küche übernommen hat, läuft diese wie am Schnürchen und präsentiert sich auf hohem Niveau. Serviceleiter Andre Krüger und sein Team haben den großen Restaurant-Bereich im Auge und im Griff. Und das auch im zweiten Stock, mit einem spektakulären Ausblick über den Kurfürstendamm - wo unser Berlin-Menü im Juni serviert wird. Entdecken Sie den Kudamm und sein Reinhard's im Kempinski neu!

Das Berlin-Menü für Juni 2011:

1. Fischsuppe mit Tomate, Safran und Aioli Crouton

zu Weissburgunder 2010 von Christmann

2. Parmesan Royal mit Anchoiade, Römersalt, Broccolini und Wachtelei

zu Grauburgunder 2010 von Dönnhoff

3. Steinbutt mit Ingwer gegrillter Charantaise Melone, Joghurt und Chili

zu Allendorf Charta Riesling 2009

4. Kaninchen mit Karotte und Sauerampfer

zu Allendorf Spätburgunder Höllenberg 2009

5. Guanaja Schokoladen-Pavé mit Ananas und Cocossorbet

zu Taylors Port 2004

66 Euro pro Person (inklusive Weinbegleitung, Wasser & Kaffee)

Das Berlin-Menü buchen Sie direkt im Restaurant, bitte das Stichwort Berlin-Menü angeben (Reinhard's im Kempinski, Kurfürstendamm 27, 10719 Berlin, Tel: 030/20 45 45 45, restaurant-reinhards.de)

Die Weinbegleitung beinhaltet wie jeden Monat zwei Weine von Perfetto, dieses Mal aus dem VDP-Weingut Allendorf aus dem Rheingau:

Allendorf Charta Riesling 2009: ein ausgewachsener Riesling mit Statur und Finesse, herrlich zum leicht exotischen Steinbutt

Allendorf Spätburgunder Höllenberg 2009: Frucht, Rauch und Finesse, ein leichter und seriöser Spätburgunder, der das Kaninchen nicht überdeckt

Sie bekommen den Riesling Charta für 8,99 Euro und den Höllenberg für 9,99 Euro bei Perfetto in den Berliner Karstadt-Häusern Kurfürstendamm, Müllerstraße, Schlossstraße, Wilmersdorferstraße, Hermannplatz, Tempelhofer Damm und Carl Schurz Straße. www.perfetto.info

Im Juli und August gehen wir in die Sommerpause. Im September folgt das a.choice und die Sky Bar im Hotel Andel's, im Oktober das Vitruv im Hotel Leonardo Royal und im November das Desbrosses im Ritz-Carlton. Wie gewohnt mit 5 Gängen und 5 Weinen für 66 Euro inklusive Aperitif, Wasser und Kaffee.

Auswahl bisheriger Berlin Menüs:

Mai: Restaurant mesa im Hotel Grand Hyatt

April: Restaurant Berlin-Sankt Moritz

Februar: Duke im Hotel Ellington

Oktober 2010: Le Faubourg im Hotel Concorde

September 2010: e.t.a. Hoffmann

Juni 2010: Goldener Greif

April 2010: Frühsammers Restaurant