Berlin
02. März 2009

Big Bottle Party im Palace

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Die Big Bottle Party mit 76 Winzern aus Deutschland und Österreich fand im Hotel Palace Berlin statt. 680 Liter Wein standen zum Ausschank bereit, knapp 2 Liter pro Gast

Marlies Dumbsky (Deutsche Weinkönigin), Gunnar Tietz, Lidwina Weh

Palace-Chefsommelier Gunnar Tietz und Lidwina Weh, Sommelière im Hamburger Hotel Louis C. Jacob, präsentierten die 76 besten Winzer aus Österreich und Deutschland. Für das leibliches Wohl sorgten first floor-Küchenchef Matthias Buchholz und seine Gastköche Thomas Martin vom Louis C. Jacob, Hans Stefan Steinheuer vom Restaurant Zur Alten Post, Heiko Antoniewicz mit seiner molekular inspirierten Küche und Claudio Urru vom "Top Air" in Stuttgart.

Eine richtig gelungene 5. BB-Party mit wunderbaren Weinen, Klasse-Essen und bestens gelaunten Gästen, Kompliment!

Die nächste Station wird wieder Hamburg sein, Louis C. Jacob im Herbst.

Matthias Buchholz (first floor), Stephan Franz (Schokofoto), Marlies Dumbsky (Deutsche Weinkönigin), Hans Stefan Steinheuer (Zur Alten Post) 2. Reihe: Claudio Urru (restaurant to pair), Heiko Antoniewicz (Molekukarküche), Thomas Martin (Hotel Louis C. Jacob)