10. Februar 2009

Big Bottle Party Nummer 5 in Berlin

Große Winzer, große Weine, große Küche: Palace-Chefsommelier Gunnar Tietz und Lidwina Weh, Sommelière im Hamburger Hotel Louis C. Jacob, präsentieren 75 Winzer im Hotel Palace

Gute Traditionen soll man pflegen und so findet am Sonntag, den 1. März 2009 die 5. Big Bottle Party im Hotel Palace Berlin statt. Von 12 bis 18 Uhr präsentieren Gunnar Tietz, Palace-Chefsommelier und Initiator der Big Bottle Party, und Lidwina Weh, Sommelière im Hamburger Hotel Louis C. Jacob, die 75 besten Winzer aus Österreich und Deutschland. Bei einer Big Bottle Party sind Großflaschen natürlich Programm. Es werden Weine aus der Doppelmagnum und erstklassige Imperial-Abfüllungen verkostet. Die BB-Party findet abwechselnd zwischen Berlin und Hamburg statt.

Das Champagnerhaus Ruinart sorgt für einen prickelnden Auftakt. Für das leibliche Wohl sorgen "first floor"-Küchenchef Matthias Buchholz und seine Gastköche Thomas Martin vom Louis C. Jacob, Hans Stefan Steinheuer vom Restaurant Zur Alten Post, Heiko Antoniewicz mit seiner molekular inspirierten Küche und Claudio Urru vom "Top Air" in Stuttgart.

Die beiden Hamburger Chocolatiers Marion und Stephan Franz von "Schokofoto" verwöhnen mit exquisiten Pralinen. Nachmittags Kaffee von Carroux, Port von Graham's oder Grappa von Nonino Distillatori aus dem Friaul. Wer die Kombination aus Wein und Käse liebt wird bei Affineur Philippe Olivier fündig, 15 verschiedene Rohmilchkäse stehen zur Auswahl.

Big Bottle Party, 1. März 2009, Hotel Palace Berlin, 12 bis 18 Uhr, 149 Euro pro Person inklusive aller angebotenen Speisen und Getränke, Reservierung bei Frau Vos, Telefon (030) 2502-1126.

Komplett-Arrangement zur Big Bottle Party inklusive Tickets zur Veranstaltung, Übernachtung im Deluxe-Zimmer, Frühstücksbuffet sowie Nutzung von Pool und Fitnessraum. 1 Nacht von Sonntag auf Montag: Einzelzimmer 319 Euro, Doppelzimmer 234 Euro, 2 Nächte von Samstag auf Montag: Einzelzimmer 489 Euro, Doppelzimmer 319 Euro, alle Preise verstehen sich pro Person. Buchungshotline (030) 2502-1190.