Seit dem Frühling 2011 ist Christian Hergeht in der Villa Seeblick tätig. Zusammen mit Tom Petzold hat er sich bis Ende Juni 2011 den Posten der Küchenleitung geteilt.
Christian Hergeth übernimmt nun allein die Position des Küchenchefs nach erfolgreichen Jahren in renommierten Gourmetschmieden wie das Fischer's Fritz (Berlin), Vitrum (Berlin) und Brenner's Park Hotel (Baden-Baden). Der ambitionierte Koch aus Würzburg steht für eine gehobene Küche, die klassische Elemente modern interpretiert.
Beruflicher Werdegang:
Leitung der PALAZZO-Küche unter Christian Lohse für das Christian Lohse & Hans Peter Wodarz Palazzo Berlin, Saison 2010/2011
The Regent Hotel Berlin, Restaurant Fischer's Fritz bei Christian Lohse
The Ritz Carlton Hotel, Restaurant Vitrum bei Thomas Kellermann
Brenner's Park Hotel, Baden Baden
Villa Seeblick, Kantstr. 76, 14612 Falkensee, Telefon: 03322 4236888
